為深入推進“守查保”專項整治行動，防范化解食品安全風(fēng)險，近日，右旗市場監(jiān)管局以轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊為重點，積極開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項整治。
執(zhí)法人員以肉制品、白酒、糧食加工品、調(diào)味品等為重點產(chǎn)品，對食品生產(chǎn)者資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、標簽和說明書、食品安全自查、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等項目進行了檢查。同時，執(zhí)法人員督促各食品生產(chǎn)者牢固樹立責(zé)任意識，不斷夯實主體責(zé)任，保障安全生產(chǎn)和食品安全。
此次共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)16家次，食品生產(chǎn)加工小作坊4家次，簽訂食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任承諾書32份、疫情防控安全責(zé)任承諾書16份。下一步，右旗市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，強化食品風(fēng)險防控，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
