為進一步加強食品安全監(jiān)管，有效防控食品安全風險，不斷提高食品安全保障能力，近日，達州市市場監(jiān)管局組織開展食品安全監(jiān)檢聯(lián)動執(zhí)法行動。
此次監(jiān)督抽檢以主城區(qū)流通、餐飲環(huán)節(jié)的水發(fā)產(chǎn)品、餐飲具及校園食品為主，覆蓋學校、超市、批發(fā)市場、大中型餐飲店，共抽檢100批次，檢查經(jīng)營單位30余家。
抽檢過程中執(zhí)法人員還對食品經(jīng)營單位的管理制度、食品原材料購進票據(jù)、供貨商資質(zhì)、臺賬建立、食品留樣、操作規(guī)范均做了詳細的檢查，對存在的問題提出了整改意見。
下一步，達州市場監(jiān)管局將繼續(xù)按照食品安全監(jiān)督抽檢工作要求，及時向社會公布抽樣食品檢測結(jié)果。同時，持續(xù)深化檢監(jiān)聯(lián)動工作，加大對經(jīng)營主體和責任人的監(jiān)督管理，切實消除食品安全隱患，提升食品安全水平。
