3月13日下午，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦4個(gè)餐飲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班。
會(huì)議解讀了《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》《餐飲分餐制服務(wù)指南》《外賣餐品信息描述規(guī)范》等4個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次培訓(xùn)將進(jìn)一步推動(dòng)節(jié)約餐飲標(biāo)準(zhǔn)在湖南的實(shí)施，加深各餐飲行業(yè)相關(guān)單位對(duì)制止餐飲浪費(fèi)工作的認(rèn)識(shí)和理解，幫助餐飲單位更好理解、貫徹、落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求，對(duì)推進(jìn)全省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)規(guī)范高效開展起到積極的促進(jìn)作用，引導(dǎo)社會(huì)自覺實(shí)施節(jié)約餐飲標(biāo)準(zhǔn)，營(yíng)造節(jié)約餐飲、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。
培訓(xùn)采取視頻會(huì)議方式，在省局設(shè)立主會(huì)場(chǎng)1個(gè)，各市州、縣市區(qū)局設(shè)立分會(huì)場(chǎng)144個(gè)，來自發(fā)改、教育、商務(wù)、文旅、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門，市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)職能機(jī)構(gòu)，餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)，以及部分餐飲企業(yè)、賓館酒店等相關(guān)負(fù)責(zé)同志共3300余人參加培訓(xùn)。（供稿：標(biāo)準(zhǔn)化處）
