今年國內(nèi)大豆產(chǎn)量增一成，食用油價(jià)格不降反升，原因何在？

    金龍魚和福臨門是小包裝食用油市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)向標(biāo)---其母公司益海嘉里和中糧集團(tuán)已確定提價(jià)方案：漲價(jià)10%左右。作為食用油的龍頭企業(yè)，他們的漲價(jià)牽動(dòng)了整個(gè)“油市”的神經(jīng)，目前，國內(nèi)其他大豆油、花生油、菜籽油等提價(jià)幅度為4%至10%,部分大豆油甚至提價(jià)10%以上，各大城市的超市稱已接到調(diào)價(jià)通知，各地市民聞風(fēng)而動(dòng)，紛紛到超市購油。

    金龍魚所屬的益海嘉里糧油公司表示，漲價(jià)的原因是因?yàn)槎褂偷脑铣杀緣毫μ螅?ldquo;原料價(jià)格持續(xù)上漲達(dá)27%,導(dǎo)致成本價(jià)格嚴(yán)重倒掛”.

    大豆進(jìn)口價(jià)格持續(xù)攀升被認(rèn)為是此次食用油價(jià)格上漲的最大推手。自7月份起，我國進(jìn)口大豆均價(jià)已呈現(xiàn)三個(gè)月的連續(xù)上漲。作為小包裝食用油的原料油，散裝油的價(jià)格最近三個(gè)月漲幅高達(dá)30%.今年7月上旬，散裝豆油價(jià)格在7200元/噸左右，而到10月中旬，已漲到了9300元/噸左右。除了食用油外，食糖、玉米、小麥、綠豆和大蒜等食品價(jià)格也大幅上漲，國內(nèi)通脹預(yù)期強(qiáng)烈的大環(huán)境，或?qū)⑦M(jìn)一步促使食用油價(jià)格走高。

    食用油價(jià)“反季節(jié)上漲”

    目前，國內(nèi)大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江大豆已經(jīng)收割完畢，新大豆陸續(xù)上市。今年黑龍江大豆的種植面積較往年下降了3%左右，但產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加一成。盡管中國的大豆豐收，但食用油價(jià)格還是在這個(gè)季節(jié)逆市上漲，這種上漲又稱為“反季節(jié)上漲”.

    “農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性應(yīng)該表現(xiàn)為食用油階段性價(jià)格下滑，沒有壟斷地位的企業(yè)會(huì)按照季節(jié)的常規(guī)做預(yù)期、做安排，在收獲季節(jié)大豆的收購價(jià)不會(huì)上漲，因此豆油的上漲是反常的。”云南財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)行為研究中心教授顧秀林說。但目前，國內(nèi)大豆產(chǎn)量不足整個(gè)市場(chǎng)供應(yīng)量的10%,大豆的供應(yīng)主要來自國外，國產(chǎn)大豆的小幅增產(chǎn)對(duì)原材料的供應(yīng)基本不產(chǎn)生影響。

    黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語認(rèn)為，因?yàn)閲鴥?nèi)的大豆儲(chǔ)備數(shù)量本來就不是很高，上漲對(duì)油價(jià)市場(chǎng)的影響很大。如果油價(jià)再出現(xiàn)一定幅度的上漲，會(huì)帶動(dòng)其他產(chǎn)品的波動(dòng)，造成農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性的上漲。他說：“對(duì)于油價(jià)的反季節(jié)上漲，我們需要非常警覺。”

    國內(nèi)油價(jià)上漲同樣傳導(dǎo)到黑龍江豆企，龍江福集團(tuán)總經(jīng)理宋勝斌接受采訪時(shí)表示，“隨行就市”是國內(nèi)豆企的態(tài)度：“如果漲價(jià)成為普遍事實(shí)，我們肯定要跟漲。”

    王小語對(duì)國內(nèi)豆企的處境表示理解：“加工進(jìn)口大豆的外資巨頭往往是厚利，而以國產(chǎn)大豆為原料的加工企業(yè)則面臨市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)更大，因?yàn)榭鐕揞^可以利用國際市場(chǎng)平抑風(fēng)險(xiǎn)。”

    “我們沒有話語權(quán)”

    美國農(nóng)業(yè)部10月報(bào)告大幅調(diào)降2010年美豆產(chǎn)量預(yù)估，而拉尼娜氣候?qū)δ厦来蠖股a(chǎn)的潛在威脅也加大了市場(chǎng)的擔(dān)憂。市場(chǎng)分析認(rèn)為，正是這種擔(dān)憂會(huì)推動(dòng)后期大豆價(jià)格持續(xù)走高，游資也會(huì)加入到對(duì)通脹預(yù)期的炒作。

    黑龍江豆企負(fù)責(zé)人說，這輪油價(jià)上調(diào)屬于國內(nèi)跟隨美國的被動(dòng)上漲。國內(nèi)現(xiàn)貨漲價(jià)是中糧和益海先漲，進(jìn)而傳導(dǎo)到其他企業(yè)，加上作為調(diào)和油重要成分之一的棕櫚油最近幾個(gè)月價(jià)格也在飆升。

    “據(jù)比較權(quán)威的預(yù)測(cè)，今年大豆的產(chǎn)量并沒有明顯下降，只是略有減少，大概只有1.8%左右，減產(chǎn)的幅度非常小，供求基本上不受影響。”中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥接受采訪時(shí)顯得很疑惑。

    實(shí)際上，這樣的怪事已經(jīng)反復(fù)上演。去年美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)全球大豆供給增長(zhǎng)16%,中國食用油價(jià)卻照樣上漲，全國各地出現(xiàn)一輪又一輪的搶油熱?，F(xiàn)在國內(nèi)的油價(jià)是大豆增產(chǎn)漲，減產(chǎn)也漲，讓人捉摸不透。為何作為大豆最大消費(fèi)國沒有定價(jià)權(quán)？為何食用油的漲價(jià)不符合國際市場(chǎng)的供求規(guī)律？

    李國祥認(rèn)為，由于我國食用油市場(chǎng)對(duì)外依賴度比較高，國際市場(chǎng)的波動(dòng)很快會(huì)傳到國內(nèi)來。而中國控制不了國際市場(chǎng)，國際市場(chǎng)除了供求關(guān)系外，還有游資和大資本的炒作。盡管今年大豆的產(chǎn)量減少的幅度非常小，但投資者利用市場(chǎng)的改變來進(jìn)行炒作，“我們擁有最大的消費(fèi)市場(chǎng)，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，但這個(gè)機(jī)制還是沒有建立起來。市場(chǎng)稍有波動(dòng)，大資本就會(huì)炒作，最根本原因還是我們沒有話語權(quán)。”

    產(chǎn)業(yè)鏈為外資掌握

    在業(yè)內(nèi)對(duì)食油價(jià)格上漲預(yù)期趨強(qiáng)的情況下，國家糧油交易中心于10月20日向市場(chǎng)拋售近30萬噸國家臨時(shí)存儲(chǔ)菜籽油，這是國家今年首次在市場(chǎng)上大規(guī)模拋售儲(chǔ)備油。

    對(duì)于此次拋售的作用，各方說法不一。如北京最大的糧油批發(fā)市場(chǎng)玉泉路市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人劉敬亮認(rèn)為，拋售的是菜籽油，對(duì)大豆油市場(chǎng)影響不大，因此恐怕大豆油、調(diào)和油價(jià)格還得漲。也有專家認(rèn)為，國家拋售儲(chǔ)備資源的行為主要目的是體現(xiàn)政府穩(wěn)定油價(jià)的決心，對(duì)市場(chǎng)心理影響作用更大。

    王小語認(rèn)為，國家拋售應(yīng)該找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。在他看來，現(xiàn)在大豆收購“群豪并起”,國家很難掌握大豆存量的具體信息，“如果國際市場(chǎng)依然風(fēng)起云涌，國儲(chǔ)沒東西拋了，那就麻煩了”.

    2007年，國內(nèi)食用油價(jià)格猛漲，中儲(chǔ)糧曾拋出20萬噸食用油平抑油價(jià)，市場(chǎng)上的反應(yīng)未如理想。隨后的調(diào)查顯示，其中70%都進(jìn)入了一家跨國糧商的倉庫。王小語認(rèn)為，從目前來看，國儲(chǔ)的拋售還是單一的拋售，“如果不真正到市場(chǎng)領(lǐng)域銜接，很難起到平抑的效果。而現(xiàn)在資本市場(chǎng)、期貨市場(chǎng)都比較發(fā)達(dá)，最好的拋售應(yīng)該是與其產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)。”他認(rèn)為應(yīng)該建立一個(gè)在國家控制之下的集國儲(chǔ)、糧商、農(nóng)戶于一體的糧食貿(mào)易系統(tǒng)。

    相對(duì)于國儲(chǔ)、豆農(nóng)、豆企的單兵作戰(zhàn)，外資已經(jīng)掌握了一個(gè)市場(chǎng)體系。對(duì)于這次食用油漲價(jià)，他們順理成章地認(rèn)為是原料成本推動(dòng)所致。但幾名接受采訪的專家認(rèn)為，由于外資掌握的是一個(gè)很長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈，因此很難判斷原料上漲對(duì)食用油上漲的影響究竟有多少。

    李國祥認(rèn)為，從表面上看，原料漲價(jià)確實(shí)導(dǎo)致加工環(huán)節(jié)利潤(rùn)減少，但從跨國糧商的經(jīng)營(yíng)模式來看，它們控制著從生產(chǎn)到加工的全部環(huán)節(jié)，加工環(huán)節(jié)減少的利潤(rùn)，其實(shí)早在流通環(huán)節(jié)就已經(jīng)落入跨國糧商的口袋。實(shí)際上，跨國糧商進(jìn)行全球糧食產(chǎn)業(yè)鏈整合，從一開始就不是為了微薄的加工利潤(rùn)，而是看中了大豆貿(mào)易中更可觀的收益。

    七成榨油企業(yè)遭滲透

    黑龍江某豆企的分析報(bào)告《國際糧商是如何賺錢的》從側(cè)面印證了上述的判斷：國際糧商們經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)域廣、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)而龐雜---上至貸款、種子化肥銷售，中間到倉儲(chǔ)、物流設(shè)施的經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品的加工銷售，下到國際糧油貿(mào)易，無不涉獵。負(fù)責(zé)撰寫這份報(bào)告的上述豆企負(fù)責(zé)人說：“跨國集團(tuán)以其跨國性和全產(chǎn)業(yè)鏈性，把自己隱藏起來，它賺錢的方式不易發(fā)現(xiàn)。”

    這幾年，不斷攀升的食用油價(jià)格已讓國內(nèi)反應(yīng)強(qiáng)烈，食用油的定價(jià)權(quán)轉(zhuǎn)換只是在短短幾年時(shí)間。2004年，中國大豆加工企業(yè)的采購團(tuán)曾計(jì)劃進(jìn)入歐美采購大豆，短短5個(gè)月，大豆期貨價(jià)格實(shí)現(xiàn)了翻番；在中國大豆采購團(tuán)高價(jià)采購大豆之后，不到一個(gè)月，芝加哥大豆期貨價(jià)格跌去了一半，歐美大豆到達(dá)中國口岸的現(xiàn)貨價(jià)格也跌破中國采購團(tuán)采購價(jià)格的一半。2004年中國大豆壓榨行業(yè)全行業(yè)嚴(yán)重虧損，跨國集團(tuán)趁機(jī)收購、兼并和重組，大豆、豆粕、食用油的定價(jià)權(quán)完全落入他們之手，中國大豆食物主權(quán)基本喪失。

    四大糧商進(jìn)軍中國市場(chǎng)后，迅速發(fā)展壯大。美國ADM公司與新加坡豐益集團(tuán)共同投資組建了益海嘉里集團(tuán)，在國內(nèi)控股的工廠和貿(mào)易公司已經(jīng)高達(dá)38家，還參股了魯花等國內(nèi)著名的糧油加工企業(yè)，堪稱國內(nèi)最大的糧油加工集團(tuán)。目前，國內(nèi)70%以上的榨油企業(yè)被跨國糧商控股或參股，金龍魚、福臨門、魯花等品牌均在其列。

    跨國集團(tuán)在完成壟斷中國壓榨業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局后，并沒有停止其擴(kuò)張的腳步，不斷向上下游滲透，利用手中低成本大豆，向上打擊種植業(yè)、壟斷物流收儲(chǔ)環(huán)節(jié)，向下擠壓相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)、掌控飼料養(yǎng)殖業(yè)。

    “提高食用油價(jià)格，消費(fèi)者當(dāng)然吃虧，但是在外資擴(kuò)張中，消費(fèi)者的利益連排行都排不上，吃虧是必然的、應(yīng)該的、理所當(dāng)然的。這個(gè)虧將永遠(yuǎn)這樣吃下去。”顧秀林說。

    對(duì)于這輪國際大豆的驟然上漲，顧秀林認(rèn)為，這是2004年大豆危機(jī)的延續(xù)。“中國油脂壓榨加工能力早已大規(guī)模過剩，新的加工能力全部來自外資投資，加工能力全面過剩，是全面洗牌的準(zhǔn)備。當(dāng)壓力來臨時(shí)，小型、低效的企業(yè)就被淘汰。豆價(jià)一提，它們很快會(huì)因效益差而出局。”（據(jù)新華網(wǎng) 金微）

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    食用油食糖成

    近期漲價(jià)焦點(diǎn)

    食用油以5升桶裝金龍魚大豆油為例，10月15日，其在全國的零售價(jià)普遍在48元上下，10月22日已上調(diào)至57元，漲幅約20%.此前的9月份，它在北京日上綜合商品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為44元，在5月-9月間則一直維持在42元上下。

    食糖價(jià)格以綿白糖為例，2010年10月下旬，全國綿白糖均價(jià)為6500元/噸，比中旬大幅上漲385元；中旬均價(jià)為6115元/噸，單價(jià)較上旬漲127元。而2010年3月，國內(nèi)綿白糖均價(jià)在5700元/噸左右。（何奔）