經歷了美國花生公司和賴特雞蛋公司通過第三方審核的尷尬局面后，獨立檢測行業(yè)希望不會因為德克薩斯州這個被關閉的的生產廠家引發(fā)“第三次風暴”.
10月20號因李斯特菌爆發(fā)而被官方關閉的德克薩斯州圣安東尼奧的桑格制造有限公司（SanGar Produce & Processing Co.）（詳見：美國受污染芹菜可能對4人死亡負責，生產公司否認）擁有對生產加工設施實施復檢的獨立實驗室。
一直以來，獨立實驗室、第三方檢測機構總是因其獨立、公正、客觀而得到各方的信賴。但現今，從接連而來的事件中，食品伙伴網感覺到，似乎風雨欲來。據華盛頓郵報星期五（10月22日）發(fā)表的一篇文章分析了食品行業(yè)的獨立實驗室和第三方檢測機構存在的缺點：
在過去十年里，由于食物中毒和召回率的增長，各公司為了避免因污染產品引起投訴和保護企業(yè)形象而借助非官方機構。但是專家們一致認為，這些檢查措施往往并不能為消費者提供更安全的產品。“
桑格公司律師Jason Galvan周五表示：德克薩斯州衛(wèi)生官員沒有證據能證明包括四人死亡和設施被污染的事件跟六起李斯特菌感染相關。
美國FDA也正在桑格廠區(qū)進行檢測，最終確定廠區(qū)設施內是否有李斯特菌。
得克薩斯州已下令關閉桑格的工廠，并下令召回一月以來從該企業(yè)生產的所有產品。
李斯特菌有很長的潛伏期。黑達爾戈（Hidalgo）縣的一位老人被認為是李斯特菌爆發(fā)的受害者之一，他在一月患病并于四月去世。衛(wèi)生官員還沒有公布他的名字。
芹菜被發(fā)現與上述病例相關。此次召回桑格公司所有通過密封包裝的鮮切類產品。這些產品被銷售到學校、餐館、醫(yī)院和其他機構。雜貨店等零售環(huán)節(jié)的還沒有發(fā)現相關的產品。
桑格公司加工的芹菜出產于加利福尼亞州。在芹菜到達德克薩斯州之前未發(fā)現李斯特菌污染的情況。
桑格公司拒絕停產并開始召回產品。德克薩斯州執(zhí)法部門表示：事件已對消費者構成嚴重的威脅。
克薩斯州官員發(fā)現設施的冷凝水滲漏到產品中。
目前克薩斯州老人死亡的疫情事件類似兩年前加拿大的情況，當時爆發(fā)了傳播緩慢的李斯特菌，最終導致22人死亡，死亡者多為老年消費者，最終發(fā)現在那起事件中李斯特菌來自多倫多的一個即食肉類加工廠。
