案件名稱：
成都某餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司用回收食品作為原料生產(chǎn)食品案
一、案件來源
檢察院移送
二、線索核查以及調(diào)查經(jīng)過
郫都區(qū)市場監(jiān)管局收到區(qū)人民檢察院檢察建議書，稱成都某餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司回收廢棄油脂再次進行銷售。我局隨即向區(qū)檢察院調(diào)取了該公司法定代表人侯某因回收油脂再利用一事而被司法機關(guān)處理的刑事判決書及案件相關(guān)文件材料。
三、違法事實及危害
經(jīng)調(diào)查，經(jīng)侯某授意，劉某、唐某在成都市郫都區(qū)犀浦街道某火鍋店內(nèi)，采用過濾方式從該火鍋店廚房泔水桶回收廢棄油脂，后經(jīng)添加香料等步驟熬制回收油，并將回收油用于制作火鍋鍋底再次銷售給顧客食用牟利。
該公司用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。”的規(guī)定。
處理結(jié)果
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機關(guān)對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：（一）用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營上述食品。”的規(guī)定，給予該餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司罰款13.5萬元、吊銷食品經(jīng)營許可證的處罰。
來源：執(zhí)法隊
