食品安全“兩個責任”工作機制推行以來，無錫市認真落實上級工作部署，將貫徹落實“兩個責任”作為踐行“兩個維護”的具體行動，高位發(fā)動、高效統(tǒng)籌、高速推進，構(gòu)建了橫向到邊、縱向到底、層級對應的食品安全責任體系，各地涌現(xiàn)出一批具有示范帶動意義的優(yōu)秀做法。
濱湖區(qū)雪浪街道
“兩個責任”“民生實事”
雙輪驅(qū)動一體落實
濱湖區(qū)雪浪街道堅持把落實食品安全“兩個責任”作為為民辦實事的重大舉措，認真研究制定措施，不折不扣、落實落細，全面提高食品安全治理能力，堅決捍衛(wèi)人民群眾“舌尖上的安全”。
一是建立交流群，搭建全街道“兩個責任”工作互動平臺。為街道、社區(qū)層級包保干部、企業(yè)主體搭建工作互動平臺，街道食安辦利用平臺發(fā)布各階段工作任務、注意事項，實時答疑解惑，通報工作進度等，助力各方推進工作時準確找得到“北”。
二是開展食品安全風險監(jiān)測，持續(xù)推廣“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”。部署開展50批次的食品安全監(jiān)測，確保群眾買的放心、吃得安心，全面提升“明廚亮灶”應用率，累計實施420余家，不斷提升食品安全風險防控和質(zhì)量安全監(jiān)管水平。
三是建立健全應對食品安全事故運行機制，保障公眾健康與生命安全。根據(jù)相關法律法規(guī)，制定食品安全事故應急預案，強化應急準備，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害。
四是定期組織開展食品安全協(xié)管員培訓和轄區(qū)群眾食品安全主題宣傳教育活動。通過分發(fā)食品安全環(huán)保袋、宣傳手冊、懸掛宣傳標語等方式，加強工作人員的業(yè)務能力及居民的食品安全防范意識，營造良好的食品安全文化氛圍。
無錫經(jīng)開區(qū)太湖街道
將食綜融入安全共治
促“兩個責任”高質(zhì)量落實
無錫經(jīng)開區(qū)太湖街道嚴格按照“兩個責任”管理要求及部署，制定《關于建立分層分級機制落實食品安全屬地責任實施方案》，要求壓緊壓實屬地責任和企業(yè)主體責任，強化督查、指導和培訓、考核，進一步提升太湖街道食品安全綜合保障水平。
一是確保責任，專項整治。街道黨政領導開展專題調(diào)研及形勢研判會議10次，形成調(diào)研報告1份，開展專項檢查13次，完成專項整治100余家；同時黨政領導參與包保督導，與64家食品單位簽下C級包保承諾書，形成食品安全責任清單、任務清單，確保“兩個責任”落地見效；還將食品安全工作納入對社區(qū)的績效考核，并將結(jié)果作為其他相關考核、獎懲和調(diào)整的重要依據(jù)。
二是科學分級，動態(tài)管控。太湖街道食安辦對落實食品安全屬地管理平臺中的包保主體按主體風險等級進行動態(tài)調(diào)整，對主體規(guī)模大和經(jīng)營范圍多、服務人群風險高的單位進行C級管理，對主體規(guī)模小、單一經(jīng)營品類、常規(guī)風險的單位列入D級管理，定時監(jiān)測各企業(yè)單位的風險數(shù)據(jù)，貫穿食品產(chǎn)業(yè)全鏈條、全環(huán)節(jié)、全要素，以問題為導向，綜合運用各類監(jiān)管工具和手段，定期進行合規(guī)指導、規(guī)范經(jīng)營的一對一現(xiàn)場培訓，提高轄區(qū)內(nèi)的營商環(huán)境，創(chuàng)以安全為首的食安之城。
三是四方四聯(lián)，協(xié)同共治。太湖街道從“協(xié)同共生，安全共治”的安全治理理念，建立了生產(chǎn)經(jīng)營單位負責、職工參與、政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督的機制“以及”無事不擾有求必應“的辦事原則，真正做到”為民辦實事“的屬地管理作風，太湖街道打造”六合一“大安全監(jiān)管模型，開發(fā)了由”督導端、監(jiān)管端、企業(yè)端、消費者端“等四方四聯(lián)安全共治的食品綜合安全風險管控平臺，做到了跨部門多方協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管，邀請第三方專業(yè)機構(gòu)和大眾消費者的介入，聯(lián)動監(jiān)管部門及社區(qū)協(xié)管人員，開展”體系檢查、飛行檢查、風險分級、日常檢查、聯(lián)合執(zhí)法“等多種風險治理方式，集四方監(jiān)管之力，聚八方英才之智建設太湖街道高質(zhì)量發(fā)展。
