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許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局多舉措全力保障春節(jié)食品安全

   2024-02-08 許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局15130
  為切實加強節(jié)前食品安全監(jiān)管工作,許昌市建安區(qū)市場監(jiān)督管理局結合節(jié)假日特點多舉措全力保障春節(jié)食品安全有效維護食品市場經(jīng)營秩序,保障全區(qū)人民飲食安全。
 
  一是明確重點,突出節(jié)點。以節(jié)令食品食用農產品、肉制品、酒類、糕點、食用油等節(jié)日熱銷食品為重點品種,以大型商場超市、大型餐飲服務單位、集體用餐配送單位、食用農產品批發(fā)市場、農貿市場、農村集體聚餐為重點單位,進一步強化風險隱患排查,嚴厲查處違法違規(guī)行為,有效防控食品安全事故的發(fā)生,切實保障人民群眾節(jié)日期間“舌尖上的安全”。
 
  二是強化監(jiān)管,夯實責任。以食品安全“兩個責任”為抓手,強化督促指導力度,幫助各食品生產經(jīng)營單位合理設置食品安全管理架構及崗位,結合生產經(jīng)營實際,制定食品安全管理制度和風險隱患清單,嚴格執(zhí)行各項管理制度,主動作為杜絕各類隱患。
 
  三是開展抽檢,強化監(jiān)測。針對春期間食品消費特點開展熱銷食品和食用農產品專項監(jiān)督抽檢。主要針對節(jié)假日群眾消費量較大的米面油,豬牛羊肉,食鹽以及地方特色產品腐竹進行了專項抽檢。
 
  四是加強宣傳,營造氛圍。充分利用食品安全宣傳欄,制作發(fā)布食品安全宣傳???,加大食品安全法律法規(guī)和科普知識宣傳教育,提高消費者的自我保護意識和安全消費能力,引導廣大人民群眾正確選購食品。
 
  五是輿情監(jiān)測,強化應急。落實食品安全輿情監(jiān)測分析報告制度,強化輿情分析和輿論引導。同時,按照食品安全應急預案要求,加強應急處置準備,提高應對突發(fā)事件能力。
 
  截至目前,該局出動執(zhí)法人員567人次,食品經(jīng)營單位205家次,餐飲單位112家次,春節(jié)專項食品抽檢共計141批次。
 
  下一步,我局將進一步加大力度,緊盯春節(jié)食品市場,以防范食品安全風險隱患為目標,堅持問題導向,針對重點區(qū)域、重點產品和薄弱環(huán)節(jié),全面打擊生產經(jīng)營假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為,形成有效震懾氛圍,確保節(jié)日期間食品安全。
 
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