為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理，近日，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂和校外供餐單位開展全覆蓋式安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)學(xué)校食堂和校外供餐單位，從原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、加工場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施餐飲具清洗消毒、過(guò)程控制、配送過(guò)程等方面進(jìn)行全面檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，執(zhí)法人員逐一提出整改意見，要求相關(guān)單位立即整改。同時(shí)，督促學(xué)校和供餐單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，不斷提高校園食品安全管理水平。
下一步，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局將堅(jiān)持閉環(huán)管理、齊抓共管，強(qiáng)化與相關(guān)職能部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，不斷開展“回頭看”，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)筑牢校園安全防線，全力為廣大師生飲食安全保駕護(hù)航。
