據(jù)《廣州日?qǐng)?bào)》4月19日?qǐng)?bào)道，中國政法大學(xué)法學(xué)院副院長何兵17日通過微博爆料：“一次聚會(huì)，某同學(xué)告訴我們，國產(chǎn)鮮奶除少數(shù)品牌外，不能喝。許多高齡奶牛，靠激素才能產(chǎn)奶。而且有奶牛反復(fù)超標(biāo)擠奶，乳房發(fā)炎，服大劑量抗生素。女嬰早熟就是這原因。”截至發(fā)稿，該條微博被轉(zhuǎn)發(fā)近50000次，評(píng)論9000余條。
一次聚會(huì)，引出一個(gè)令人震驚的傳聞。先是學(xué)者信了，不僅決定“不喝國產(chǎn)牛奶”，還發(fā)到微博提醒網(wǎng)友注意；然后是網(wǎng)友信了，相關(guān)微博被瘋轉(zhuǎn)，焦慮迅速蔓延；最后連市場都信了，當(dāng)天幾大奶業(yè)股票在A股市場跌幅居前。
對(duì)于“激素奶”，乳企和奶業(yè)協(xié)會(huì)均矢口否認(rèn)。由于身份和位置的特殊性，他們的辯解當(dāng)然不足以自證清白。“激素奶”到底有沒有，需要職能部門出面調(diào)查，盡快給出權(quán)威結(jié)論。然而截至昨日，我們?nèi)晕匆姽俜降拿黠@表態(tài)。顯然，在“激素奶”被證實(shí)或證偽之前，我們心中的天平已傾向于“寧信其有”。“某同學(xué)”的一句話，網(wǎng)上的一條微博，為什么我們會(huì)輕易相信？這恐怕比“激素奶”的真相本身，更值得關(guān)注和反思。
首先，相信“激素奶”，源于消費(fèi)信心屢屢受挫。長期以來，國內(nèi)大部分乳制品企業(yè)重市場、輕牧場，自建奶站比重小，奶源依賴于個(gè)體奶站，奶源質(zhì)量很難控制。再加上一些企業(yè)自砸招牌，使得“毒奶粉”、“早產(chǎn)奶”、“回爐奶”、“皮革奶”等事件接連發(fā)生，一次次刺痛國人脆弱的神經(jīng)。如今對(duì)于國產(chǎn)乳制品，很多人已是“杯弓蛇影”，一有風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)備加警覺。
其次，相信“激素奶”，更因?yàn)榇嬖跈z測盲區(qū)。盡管法律規(guī)定奶制品“不得檢出”雌激素，但對(duì)檢測環(huán)節(jié)卻沒有強(qiáng)制性要求和國標(biāo)，兩者銜接存在缺失。2010年，圣元奶粉陷入“性早熟”風(fēng)波后，衛(wèi)生部曾表示雌激素檢測標(biāo)準(zhǔn)即將公布。然直到今天，奶制品中的激素仍非必檢項(xiàng)目。監(jiān)管猶如“牛欄關(guān)貓”，令人失望。
“激素奶”傳聞無論真假，乳企和有關(guān)部門都應(yīng)從中汲取教訓(xùn)。一方面，乳企需要自省，正視市場危機(jī)，從而誠信經(jīng)營。同時(shí)，政府需要堵漏，盡快制定出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，完善檢測體系，并積極執(zhí)行監(jiān)管職責(zé)。
