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答復(fù)|關(guān)于食品安全管理人員管理辦法的疑問(wèn)

   2025-04-29 廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局5580
  咨詢(xún)內(nèi)容:
 
  《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員的管理辦法》: 第三條 食品安全管理人員包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員員等。 第十四條 企業(yè)應(yīng)落實(shí)本企業(yè)職工的食品安全知識(shí)培訓(xùn),對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)、考核,并對(duì)培訓(xùn)、考核情況予以記錄,存檔備查。 請(qǐng)問(wèn),食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人,是否需要參加本企業(yè)職工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)?培訓(xùn)內(nèi)容是否有要求?具體哪些是必須培訓(xùn)的?培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)是否有要求?
 
  答復(fù)內(nèi)容:
 
  您好!您咨詢(xún)的問(wèn)題已收悉,現(xiàn)回復(fù)如下:
 
  根據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于廣東省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員的管理辦法》第四條 食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí),掌握相應(yīng)食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的管理,建立食品安全管理人員定期培訓(xùn)和考核工作制度,確保其依照法律、法規(guī)履行食品安全日常管理職責(zé)。目前《管理辦法》對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)沒(méi)有限定。
 
  政務(wù)咨詢(xún)回復(fù)內(nèi)容僅作為公眾了解市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作和解決相關(guān)問(wèn)題的參考性意見(jiàn)和建議,不具有法律解釋等法定效力,不作為行政執(zhí)法、行政復(fù)議、行政訴訟的依據(jù)材料。
 
  感謝您對(duì)我局工作的支持與理解!
 
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