過分追求“完美”食品容易引發(fā)危害健康的病癥

     國際在線消息：健康專家日前發(fā)出警告，人們對(duì)食物品質(zhì)的種種擔(dān)心，以及過分挑剔食物質(zhì)量，本身就有可能引發(fā)危害健康的新病癥——健康食品癥（Orthorexia）。 



     據(jù)英國《每日電訊報(bào)》11月1日?qǐng)?bào)道，現(xiàn)在，人們對(duì)食品質(zhì)量的要求變得越來越高，人們?cè)谝馐称分泻卸嗌偬?，是否被精加工過，是否是基因改良品種等。然而人們不知道，這些對(duì)食品的眾多擔(dān)心，本身就可能引發(fā)新的疾病——健康食品癥。健康食品癥指人們過分關(guān)注食品質(zhì)量，苛刻地追求健康食品，患健康食品癥的人會(huì)拒絕食用其它大部分食物。這種病癥會(huì)嚴(yán)重影響到人們的身體健康。一名曾經(jīng)被最早診斷為患有健康食品癥的病人近日就死于因饑餓誘發(fā)的心律衰竭。 



     報(bào)道說，健康食品癥所引發(fā)的一大嚴(yán)重后果就是體重驟降，這是非常危險(xiǎn)的。另外，由于患健康食品癥的人不愿意和其他同事及朋友一起吃普通的飯菜，而過分追求所謂的“完美食品”，這還能讓他們處在一種“社交孤立”的狀態(tài)中。 



     意大利羅馬La Sapienza大學(xué)的學(xué)者們最近公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，大約有7％的意大利人正在忍受著健康食品癥的折磨，而人們?cè)跔I養(yǎng)方面的誤區(qū)是導(dǎo)致他們患病的主要原因。 



     關(guān)注食品質(zhì)量當(dāng)然無可厚非，但過分關(guān)注就會(huì)物極必反，引發(fā)新的病癥。所以專家建議，人們?cè)诔詵|西時(shí)大可不必那么小心翼翼，過于追求完美。

出自:國際在線