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娃哈哈經(jīng)營戰(zhàn)略--品牌經(jīng)營戰(zhàn)略并非玄奧傳奇

   2004-12-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6590
  有時候,越有力的真理就越簡單,而我們卻因其過于簡單而抱有懷疑,總想尋找出一些深奧驚人的發(fā)現(xiàn)。就象我們到教堂、寺廟、道觀里去,想聽一番警世恒言,看到和聽到總是幾句“與人為善、積善行德、好心必有好報”之類的幾句普通道理。但是,在生活中卻會發(fā)現(xiàn),這些聽起來挺簡單的事情,要時刻做到實在是太難了;而且你會發(fā)現(xiàn)如果能夠真正做到,哪怕是堅持了一段較長時間的話,其與人與己功效的確又是獲益不淺的。


  近來有個奇怪的現(xiàn)象,輿論好象對貶低娃哈哈品牌經(jīng)營的分析報道有些偏愛,而論者也似乎只有把中國飲料第一的霸主,找出毛病來評判否定一下,方顯自身的“英雄本色”。于是,就有了太多關(guān)于娃哈哈經(jīng)營分析研究的言論。同時,也出現(xiàn)了諸如“向娃哈哈學(xué)營銷”的經(jīng)濟理論界人士斷言,以及不少篇幅的分析報道。筆者本來不想再湊熱鬧,卻不斷地發(fā)現(xiàn),分析娃哈哈成功與指責(zé)的觀點方面,似有驚人的只及皮毛,未達(dá)腠理的如出一轍。這些觀點的共同之處就在于,他們?nèi)徊活櫷薰嶋H上就是那么簡單、真實、有效的堅持最最普通的經(jīng)營理念,走到了今天的事實。

  我們通過分析研究卻發(fā)現(xiàn),娃哈哈在中國所取得巨大成功的經(jīng)營理念,竟與近年來相繼問鼎世界500強之首的宜家、沃爾瑪?shù)?,有著不少相近之處:以大眾為主要群體、價廉物美、誠信經(jīng)營等極為普通的品牌經(jīng)營之道。本文嘗試根據(jù)多年對娃哈哈經(jīng)營的分析研究,從娃哈哈品牌經(jīng)營戰(zhàn)略的角度,結(jié)合娃哈哈總裁宗慶后本人一貫鼓吹,但卻被人視而不見、幾乎無人喝彩的品牌經(jīng)營戰(zhàn)略方面的觀點(筆者認(rèn)為,主要是這些觀點、策略“太普通,少有貌似精深理論的外表”,令專家們很是不屑一顧),作些分析探討。

  輿論分析娃哈哈經(jīng)營是非的觀點

  成功因素:大凡論及娃哈哈成功因素的,不外乎什么“織網(wǎng)大師”、“網(wǎng)絡(luò)大師”、“產(chǎn)銷聯(lián)合體”等加在娃哈哈身上的成功光環(huán),好像只要有了一張娃哈哈一樣的大網(wǎng),有一個娃哈哈一樣的產(chǎn)銷聯(lián)合體,就能夠象娃哈哈一樣走向成功了。甚至號稱有西方媒體稱宗慶后是市場網(wǎng)絡(luò)的“編織大師”。

  在這種貌似專業(yè)正統(tǒng)的輿論觀點引導(dǎo)下,普遍認(rèn)為憑借這種利益共享的聯(lián)銷模式,娃哈哈從而有效的控制了串貨,并占領(lǐng)了全國市場。娃哈哈那遍布全國的48家公司,2000多個一級批發(fā)商以及數(shù)目更為龐大的二級、三級批發(fā)商和銷售終端,共同筑就了娃哈哈在中國飲料行業(yè)難以撼動的霸主地位。從不少報道娃哈哈成功之道的文章中可以看出,廠商捆綁在一起的聯(lián)銷體,和有序的利益分配是娃哈哈迅速成長的營銷法寶。

  指責(zé)過錯:對娃哈哈指責(zé)的觀點中,最為人津津樂道的,就是對娃哈哈進軍童裝、日化產(chǎn)品市場的品牌延伸大批判了。有從所謂的娃哈哈品牌核心價值分析出發(fā),斷定其產(chǎn)品延伸的方向必須沿著童趣、食品飲料和營養(yǎng)保健等方向進行產(chǎn)品線擴張,指出娃哈哈進軍童裝、日化產(chǎn)品市場,對品牌核心價值產(chǎn)生稀釋、糊化等負(fù)面影響,致使品牌鏈出現(xiàn)明顯斷帶,會造成品牌核心價值由泛化走向空洞等等。

  更有甚者,經(jīng)過對娃哈哈品牌內(nèi)涵的分析,認(rèn)為其在18年的品牌內(nèi)涵積累中,娃哈哈傳達(dá)給消費群體的核心內(nèi)涵,來源于那句流傳至今仍膾炙人口的廣告語“喝了娃哈哈,吃飯就是香”,并因此而認(rèn)為,娃哈哈進軍童裝和日化產(chǎn)品是行不同的。實際上,我想不但現(xiàn)在消費娃哈哈產(chǎn)品的人(尤其是消費量最大的年輕群體),早已把這句廣告語忘了,如此從表面現(xiàn)象乃至一句廣告語就推斷出品牌核心內(nèi)涵,未免太過于簡單草率了吧?

  娃哈哈品牌經(jīng)營之道解析

  筆者對宗慶后先生在各種場合得論述觀點分析后發(fā)現(xiàn),宗慶后先生本人從未承認(rèn)過,以上哪一條經(jīng)營決策是娃哈哈制勝的不二法門。同時,我們把那些類同于娃哈哈經(jīng)營手法的成功廠商,放在一起通過比較分析,發(fā)現(xiàn)的確在經(jīng)營策略方面有著相似之外,但更多的是經(jīng)營戰(zhàn)略與文化的相近。而某些與娃哈哈等經(jīng)營文化相差很遠(yuǎn)的企業(yè),在“網(wǎng)絡(luò)”、“產(chǎn)銷聯(lián)銷體”等方面,比娃哈哈甚至有過之而無不及者,依然是紛紛落馬。遠(yuǎn)有三株近有廣東的一些日化廠商,都曾有過更多的營銷網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)銷聯(lián)合體,卻不僅連自身生存難以為繼,有的還大大損害了經(jīng)銷商利益。


  宗慶后先生在多次的訪談中,發(fā)自肺腑異常簡單的表白,或許可以領(lǐng)略一二娃哈哈品牌經(jīng)營之道??傋趹c后先生在面對主持人一大通夸耀之后坦言:我認(rèn)為娃哈哈應(yīng)該“永遠(yuǎn)”解決的問題只有一個:永遠(yuǎn)地做到物美價廉!也許是過于簡單平常,使我們許多專家對此根本不屑,于是什么“織網(wǎng)大師”、“網(wǎng)絡(luò)大師”、“產(chǎn)銷聯(lián)合體”等等名目成了加在娃哈哈身上的成功光環(huán),好像只要有一張娃哈哈一樣的大網(wǎng),有一個娃哈哈一樣的產(chǎn)銷聯(lián)合體,就能夠象娃哈哈一樣走向成功了。

  對娃哈哈經(jīng)營發(fā)展的長期跟蹤分析研究發(fā)現(xiàn),娃哈哈的確就是靠著“價廉物美”走向成功的。其中,有四個定語或者前提來界定這個“價廉物美”,就是:供應(yīng)合作商、經(jīng)銷商、消費者、娃哈哈上下全體員工這四者。作為另一注解,宗慶后多次面對廣大企業(yè)經(jīng)營者表白,“我們的核心競爭力在于,人家能做的,我們做得更好;人家價格低,我們比他更低。”毫無疑問,娃哈哈做到了面對這四者都是“價廉物美”時,她贏了,贏得相當(dāng)簡單和精采,以至于宗慶后先生在布道時屢屢提及,卻因過于平常也因太難做到,被我們不斷的錯過了。

  又如宗慶后先生反復(fù)講到經(jīng)營中的誠信問題,可能聽眾認(rèn)為它在浪費寶貴的經(jīng)營布道時間呢!而實際上娃哈哈不僅講到,也做到了,再看看我們周圍的商業(yè)氛圍,誠信猶如高原上的空氣那么稀薄,因此,中國象娃哈哈這樣的企業(yè)同樣變得并不多見,也不足為奇了。如果要歸結(jié)娃哈哈的核心內(nèi)涵或者核心價值的話,那應(yīng)該就是以誠信為依托的——價廉物美。有一個佐證就是,娃哈哈號稱從來沒有把國內(nèi)的什么品牌看成是競爭對手,被它稱作競爭對手只有兩個,康師傅和統(tǒng)一 —— 都有著價廉物美的經(jīng)營傳統(tǒng)與策略的臺資企業(yè)品牌。所謂同性相排斥者,此也。

  品牌核心內(nèi)涵的貫穿經(jīng)營全過程

  在與世界第二大食品集團達(dá)能合作洽談時,娃哈哈始終堅持“四項基本原則”:牌子不變,董事長位子不變,退休職工待遇不變,45歲以上職工崗位不變。在讓所有員工擁有良好發(fā)展前景的企業(yè)里,為企業(yè)創(chuàng)造價值的同時體現(xiàn)自身的價值,對企業(yè)對個人實現(xiàn)一種“價廉物美”境界和追求。法國達(dá)能集團對娃哈哈的投資已逾1億美元,但至今沒有一個代表進入管理層,娃哈哈以誠信經(jīng)營,在企業(yè)管理中實事求維護股東利益,使達(dá)能得到了高達(dá)40%到50%的投資回報率。對達(dá)能而言,對娃哈哈而言,都無疑是絕佳的“價廉物美”的愉快合作。

  娃哈哈年年進步的業(yè)績來源于其精耕多年的代理經(jīng)營渠道網(wǎng)絡(luò)。娃哈哈的銷售網(wǎng)絡(luò)擁有近2000家特約經(jīng)銷商,每月娃哈哈可以收到10億元保證金,確保娃哈哈資金無憂。這張令外人非常羨慕視如金礦的營銷渠道網(wǎng)絡(luò),娃哈哈只用了兩三年時間就把這個網(wǎng)織好了,關(guān)鍵只有兩點:就是利益分配和信譽。由此娃哈哈擁有了經(jīng)營環(huán)節(jié)中極重要的一環(huán)就是客戶預(yù)付款和抵押款??梢院敛豢鋸埖刂v沒有預(yù)付款、抵押款運作,就沒有娃哈哈的今天!所以,我們也應(yīng)當(dāng)冷靜地看到,在娃哈哈貌似“價廉物美”的背后,是成千上萬代理經(jīng)銷商的艱辛努力。
  焦點——品牌延伸

  有相當(dāng)多的觀點認(rèn)為,從娃哈哈品牌核心價值分析出發(fā),娃哈哈進軍童裝、日化產(chǎn)品市場,對品牌核心價值產(chǎn)生稀釋、糊化等負(fù)面影響,致使品牌鏈出現(xiàn)明顯斷帶,會造成品牌核心價值由泛化走向空洞等等。更有甚者,認(rèn)為娃哈哈在18年的品牌內(nèi)涵積累中,來源于某句廣告語,并因此而認(rèn)為,娃哈哈進軍童裝和日化產(chǎn)品是行不同的?!?br>
  從娃哈哈的品牌內(nèi)涵上分析,在相關(guān)的傳播策略上,我們發(fā)現(xiàn)所有這些廣告語以及同時出現(xiàn)的廣告畫面、人物場景、廣告調(diào)性,所散發(fā)出的是濃烈“貨真價實,價廉物美!”氣息,如果一定要界定娃哈哈的核心價值的話,她只能是“貨真價實,價廉物美!” 。最好注解——在過去的20年里,讓每個中國人都掏錢買三種品牌里就有娃哈哈,而娃哈哈多年身體力行的誠信累積,正是通過其“價廉物美”的品牌核心內(nèi)涵得以體現(xiàn)出來的。

  因此,一切有關(guān)娃哈哈品牌延伸的戰(zhàn)略和產(chǎn)品領(lǐng)域,只要繼續(xù)捍衛(wèi)堅持“價廉物美”娃哈哈品牌核心內(nèi)涵的,就不存在對娃哈哈品牌核心價值產(chǎn)生稀釋、糊化、斷帶和泛化等等問題,相反,會期到累積提升娃哈哈品牌形象的重要作用。

  具體而言,童裝的問題出在服裝對于品牌,尤其是娃哈哈最為熟悉的中國大部分城鎮(zhèn)地區(qū)來講,品牌遠(yuǎn)不如兒童食品重要,而娃哈哈童裝倡導(dǎo)健康、舒適、漂亮的理念,離這些目比群體的消費心理認(rèn)可程度有一定的距離。如此的概念放在上海、北京等地還有點說服力。同時,它的價格已經(jīng)偏離一貫堅持,賴以成功的“永遠(yuǎn)做價廉物美”經(jīng)營理念了。因此,不如人意也在情理之中了。童裝問題的關(guān)鍵出在與其一貫堅持的品牌核心理念“貨真價實,價廉物美!”嚴(yán)重違背!筆者堅信,如果價格行走在類似娃哈哈飲料的中低價位區(qū)間上,并繼續(xù)堅持“價廉物美”的經(jīng)營策略,宗慶后先生關(guān)于童裝的理想就會實現(xiàn)。

  當(dāng)然,把倡導(dǎo)健康、舒適、漂亮理念的娃哈哈童裝,放在上海、北京、廣州等地經(jīng)營,從消費心理方面上來看是較為恰當(dāng)了,但娃哈哈品牌與生俱來的“價廉物美”品牌內(nèi)涵,卻顯得有點拖后了。這就如那個令宗慶后先生難以釋懷的癥結(jié)一樣“為什么娃哈哈在全國市場遠(yuǎn)超樂百氏,在上海卻居于樂百氏之下?”其中的品牌經(jīng)營規(guī)律是一脈相同的。所謂有所長,比有所短,在品牌經(jīng)營方面娃哈哈也難以逃脫。

  歷史與現(xiàn)實——品牌延伸

  曾幾何時,所有的人都認(rèn)為娃哈哈是個兒童品牌,但是通過娃哈哈上下多年努力,品牌實際上已經(jīng)延伸到成人領(lǐng)域了。現(xiàn)在的娃哈哈八寶粥、非??蓸贰⑵垦b水和果汁等,都不只是兒童在消費,娃哈哈品牌已經(jīng)代表著一個具有實力和信譽的“價廉物美”品牌,在整個品牌延伸上娃哈哈取得了相當(dāng)大的成功?;叵氘?dāng)初多少分析觀點認(rèn)為“非常可樂,非死不可”、“非常可樂,非??尚Α保窨磥砜傇撟屛覀冇行╊I(lǐng)悟吧?

  康師傅、統(tǒng)一、雀巢等在飲料行業(yè)表現(xiàn)不俗的根由是完全不同的,康師傅、統(tǒng)一是通過新銳形象、健康時尚,狂轟亂炸廣告開導(dǎo)成功的;雀巢是因為其品牌歷史悠久、實力雄厚、品質(zhì)高檔可信賴的形象而獲得消費者認(rèn)可的。就是講并不存在唯一的成功真理,我們已經(jīng)講了多年的差異化經(jīng)營,并且將其奉為圣旨,而到了具體分析的時候,自己卻犯了不夠“差異化”的毛病。缺少真正的獨立思考,偏愛標(biāo)新立異是一種經(jīng)營分析的通病。

  筆者認(rèn)為,娃哈哈延伸到童裝、日化產(chǎn)品完全可以,為什么不可以?聯(lián)合利華原來主業(yè)是奶制品,現(xiàn)在的日化、紅茶、食品不是依然很好。娃哈哈18年堅持與品牌內(nèi)涵積累是重要的,但不能以此就不能越過這個門檻了。哇哈哈品牌的核心內(nèi)涵已經(jīng)早已跨越兒童、營養(yǎng)保健、飲料、聯(lián)銷體等等,而是堅持“貨真價實,價廉物美”!以及能夠真正做到這一點的品牌營銷戰(zhàn)略規(guī)劃舉措,資源配合,成本支撐、產(chǎn)品策略、供應(yīng)價格政策、團隊經(jīng)營理念等。

  娃哈哈只要繼續(xù)堅持她那被人不屑一顧的“價廉物美”經(jīng)營核心理念,在延伸到的童裝、日化產(chǎn)品等相關(guān)領(lǐng)域,取得成功是必然的。娃哈哈(當(dāng)然品名并不一定就是娃哈哈)的日化產(chǎn)品,就可以成為第二個“大寶”、“小護士”。

  激活的思考

  隨著激活的廣告在電視屏幕上頻頻亮相,娃哈哈帶給了我們新銳、時尚、現(xiàn)代健康的鮮活氣息。在某種意義上,激活與童裝的問題是一樣的,就是不再“價廉物美”了,更趨向于通過創(chuàng)建出娃哈哈品牌的時尚、健康、快樂的形象,來提升產(chǎn)品的溢價功能。問題同樣出在與一貫堅持的品牌核心理念“貨真價實,價廉物美!”有所背離,但還是能夠進一步完善好的,關(guān)鍵是看清楚了這的問題癥結(jié)所在,找出方向。在營銷策略、營銷模式等方面,解決好同原來經(jīng)銷群體、目標(biāo)群體有所偏離的矛盾,同時能夠讓品牌價值形象得到進一步提升豐滿。

  本文刊于《商界名家》,夏雨平,上海精進市場營銷策劃咨詢有限公司首席策略. 長期致力于品牌營銷傳播研究。擁有12年的中國市場營銷管理實踐經(jīng)歷,與營銷咨詢工作經(jīng)驗。曾在世界500強聯(lián)合利華——旁氏(中國)有限公司、中國著名快速消費品企業(yè),從事營銷管理與品牌規(guī)劃工作多年。致力于將中國營銷實踐的成敗解析與世界先進的品牌、營銷理論有機結(jié)合,運用通俗易懂的方式帶領(lǐng)、指導(dǎo)企業(yè)共同發(fā)展進步。 聯(lián)系電話:13801918337,E-mail:kingoing@vip.sina.com、yy62@sina.com

 
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