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質(zhì)檢總局曝光5大乳品制假新動向

   2005-06-25 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)11020
昨天,國家質(zhì)檢總局發(fā)出通知,要求各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門加強對奶粉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管,堅決遏制嬰幼兒配方奶粉的造假行為。


據(jù)介紹,乳品行業(yè)出現(xiàn)的制假新動向:

首先是用動物毛皮經(jīng)鹽酸水解的動物蛋白摻入淀粉等碳水化合物,冒充奶粉。

其次是用豬油代替亞油酸,摻入牛油增加嬰兒奶粉味覺,或與乳清粉等混合,加工“人造鮮奶”。

第三是標(biāo)志嚴(yán)重不符,將同一配方生產(chǎn)的普通奶粉、中老年奶粉、學(xué)生奶粉等品質(zhì)奶粉,經(jīng)過包裝標(biāo)志等喬裝打扮冒充嬰幼兒配方奶粉銷售。

第四是一些企業(yè)將含乳飲料標(biāo)志中故意放大“乳”“奶”等字體,而將“飲料”故意縮小,欺騙消費者。

最后是被查處取締的企業(yè),以更換企業(yè)法人代表和企業(yè)名稱等方式,重新注冊新企業(yè),由原制假者幕后操縱繼續(xù)造假。

 
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