近年來食品衛(wèi)生事件頻發(fā)，食品安全一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)。國家食品藥品監(jiān)督管理局、食品安全協(xié)調(diào)司負(fù)責(zé)人日前表示，當(dāng)前食品市場秩序混亂仍沒有得到徹底扭轉(zhuǎn)，其重要原因之一就是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用的嚴(yán)重缺失。
目前，我國仍有一些小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在較多問題，甚至一些規(guī)模較大、基礎(chǔ)較好的企業(yè)，受利益驅(qū)動(dòng)，生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品。據(jù)衛(wèi)生部通報(bào)的去年全國食品抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，對全國28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的21類食品共抽檢監(jiān)測，平均抽檢合格率僅為87.49%。
早在2001年6月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織就明確強(qiáng)調(diào)：各國需建立國家食品安全體系。2004年初，國家藥監(jiān)局下發(fā)了《關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導(dǎo)意見》，決定從2004至2008年，逐步建立起中國食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)行機(jī)制。
其中，不但要逐步建立食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、服務(wù)等制度；建立食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案、食品安全信用監(jiān)管檔案和信用獎(jiǎng)懲機(jī)制。還要搞試點(diǎn)，分級分層推進(jìn)。目前全國已有29個(gè)?。▍^(qū)、市）啟動(dòng)了信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作。
目前，我國仍有一些小型企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量存在較多問題，甚至一些規(guī)模較大、基礎(chǔ)較好的企業(yè)，受利益驅(qū)動(dòng)，生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品。據(jù)衛(wèi)生部通報(bào)的去年全國食品抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，對全國28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的21類食品共抽檢監(jiān)測，平均抽檢合格率僅為87.49%。
早在2001年6月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織就明確強(qiáng)調(diào)：各國需建立國家食品安全體系。2004年初，國家藥監(jiān)局下發(fā)了《關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導(dǎo)意見》，決定從2004至2008年，逐步建立起中國食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)行機(jī)制。
其中，不但要逐步建立食品安全信用標(biāo)準(zhǔn)、征集、評價(jià)、披露、服務(wù)等制度；建立食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營檔案、食品安全信用監(jiān)管檔案和信用獎(jiǎng)懲機(jī)制。還要搞試點(diǎn)，分級分層推進(jìn)。目前全國已有29個(gè)?。▍^(qū)、市）啟動(dòng)了信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作。
