臭名昭著的“蘇丹紅”從公眾視野里銷聲匿跡一年多后又冒了出來(lái)！昨天，長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“天云”柴火香干又被國(guó)家質(zhì)檢總局檢出蘇丹紅(Ⅰ、Ⅳ)。
國(guó)家質(zhì)檢總局昨天公布的質(zhì)量抽查結(jié)果表明，豆制品抽樣合格率僅為66%。之前，國(guó)家質(zhì)檢總局共對(duì)5個(gè)省、直轄市45家企業(yè)生產(chǎn)的50種非發(fā)酵性豆制品產(chǎn)品進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，合格33種。
據(jù)介紹，此次抽查中有9種產(chǎn)品的菌落總數(shù)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，最嚴(yán)重的菌落總數(shù)達(dá)2.0×107個(gè)/克，超出國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)26000倍。
長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“天云”柴火香干、湖南平江縣佳珍食品廠生產(chǎn)的“金倉(cāng)吉”平江線扎干、重慶市江北區(qū)豐麒食品廠生產(chǎn)的“豐麒”來(lái)塊豆干、南京市高淳味他行食品廠生產(chǎn)的“味他行”五香真味豆干、南京饞貓食品有限公司生產(chǎn)的“饞貓”雞汁茶干等因存在質(zhì)量問(wèn)題被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品。
在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格產(chǎn)品名單中，長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司的相關(guān)產(chǎn)品更是被檢出含有在食品生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用的蘇丹紅一號(hào)和蘇丹紅四號(hào)。據(jù)了解，今年初，該公司生產(chǎn)的同一產(chǎn)品也被有關(guān)部門檢出“蘇丹紅”。
昨天下午，記者在易初蓮花通州店走訪時(shí)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“天云”柴火香干。
“質(zhì)量較差”產(chǎn)品
公司名稱商標(biāo)商品
長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司“天云”柴火香干
湖南平江縣佳珍食品廠“金倉(cāng)吉”平江線扎干
重慶市江北區(qū)豐麒食品廠“豐麒”來(lái)塊豆干
南京市高淳味他行食品廠“味他行”五香真味豆干
南京饞貓食品有限公司“饞貓”雞汁茶干
【背景資料】蘇丹紅
“蘇丹紅”系列色素是一種人造化學(xué)制劑，全球多數(shù)國(guó)家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。這種色素常用于工業(yè)方面，比如溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色。科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“蘇丹紅一號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌，它在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性。
【相關(guān)新聞】四種黃酒質(zhì)量不合格
信報(bào)訊(記者革繼勝)國(guó)家質(zhì)檢總局昨天公布的黃酒抽檢結(jié)果顯示，上海等5個(gè)省、直轄市49家企業(yè)生產(chǎn)的49種產(chǎn)品合格45種，產(chǎn)品抽樣合格率為91.8%。
本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有超范圍使用甜味劑、總酸不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、氨基酸態(tài)氮及非糖固形物等主要質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
本次抽檢中，江蘇省丹陽(yáng)延陵興盛酒廠生產(chǎn)的“季扎”牌丹陽(yáng)黃酒和常州三春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“三春”五年陳三春老酒被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品。
國(guó)家質(zhì)檢總局昨天公布的質(zhì)量抽查結(jié)果表明，豆制品抽樣合格率僅為66%。之前，國(guó)家質(zhì)檢總局共對(duì)5個(gè)省、直轄市45家企業(yè)生產(chǎn)的50種非發(fā)酵性豆制品產(chǎn)品進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，合格33種。
據(jù)介紹，此次抽查中有9種產(chǎn)品的菌落總數(shù)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，最嚴(yán)重的菌落總數(shù)達(dá)2.0×107個(gè)/克，超出國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)26000倍。
長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的“天云”柴火香干、湖南平江縣佳珍食品廠生產(chǎn)的“金倉(cāng)吉”平江線扎干、重慶市江北區(qū)豐麒食品廠生產(chǎn)的“豐麒”來(lái)塊豆干、南京市高淳味他行食品廠生產(chǎn)的“味他行”五香真味豆干、南京饞貓食品有限公司生產(chǎn)的“饞貓”雞汁茶干等因存在質(zhì)量問(wèn)題被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品。
在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的不合格產(chǎn)品名單中，長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司的相關(guān)產(chǎn)品更是被檢出含有在食品生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用的蘇丹紅一號(hào)和蘇丹紅四號(hào)。據(jù)了解，今年初，該公司生產(chǎn)的同一產(chǎn)品也被有關(guān)部門檢出“蘇丹紅”。
昨天下午，記者在易初蓮花通州店走訪時(shí)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“天云”柴火香干。
“質(zhì)量較差”產(chǎn)品
公司名稱商標(biāo)商品
長(zhǎng)沙天云食品貿(mào)易有限公司“天云”柴火香干
湖南平江縣佳珍食品廠“金倉(cāng)吉”平江線扎干
重慶市江北區(qū)豐麒食品廠“豐麒”來(lái)塊豆干
南京市高淳味他行食品廠“味他行”五香真味豆干
南京饞貓食品有限公司“饞貓”雞汁茶干
【背景資料】蘇丹紅
“蘇丹紅”系列色素是一種人造化學(xué)制劑，全球多數(shù)國(guó)家都禁止將其用于食品生產(chǎn)。這種色素常用于工業(yè)方面，比如溶解劑、機(jī)油、蠟和鞋油等產(chǎn)品的染色。科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，“蘇丹紅一號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類患癌，它在人類肝細(xì)胞研究中也顯現(xiàn)出可能致癌的特性。
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本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題有超范圍使用甜味劑、總酸不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、氨基酸態(tài)氮及非糖固形物等主要質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。
本次抽檢中，江蘇省丹陽(yáng)延陵興盛酒廠生產(chǎn)的“季扎”牌丹陽(yáng)黃酒和常州三春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“三春”五年陳三春老酒被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品。
