昨日凌晨，江門(mén)市質(zhì)監(jiān)、公安、鹽務(wù)部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，在江門(mén)江海區(qū)一商住鋪查獲10.22萬(wàn)個(gè)工業(yè)用鹽腌制的咸蛋和2.2噸工業(yè)用鹽。質(zhì)監(jiān)局人士稱(chēng)，工業(yè)用鹽含亞硝酸鹽危害健康，長(zhǎng)期食用會(huì)致癌。
本地多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)皆有進(jìn)貨
前晚10時(shí)許，收到線人舉報(bào)，江門(mén)市質(zhì)監(jiān)、公安、鹽務(wù)部門(mén)聯(lián)合突擊了江海區(qū)一腌制咸蛋的黑作坊。當(dāng)晚11時(shí)許，南都記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該作坊老板及兩名員工已被控制，執(zhí)法人員正在清點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)。
該作坊位于江門(mén)江海區(qū)禮樂(lè)一地下商鋪，只有50平方米左右，裝著咸蛋的塑料筐堆滿了整個(gè)屋子。在作坊一角還擺著制作咸蛋用的黃泥、草灰，而在旁邊五平方米左右的小室內(nèi)，則堆放著40多包工業(yè)用鹽。經(jīng)過(guò)調(diào)查取證，執(zhí)法人員共查獲2.2噸工業(yè)用鹽、10.22萬(wàn)個(gè)問(wèn)題咸蛋，總案值達(dá)5.7萬(wàn)元。
據(jù)介紹，該作坊老板姓劉，為禮樂(lè)本地人，其他兩名員工均來(lái)自省外。白天，員工在門(mén)店負(fù)責(zé)零售批發(fā)。到了晚上，員工就偷偷加工咸蛋，一晚能生產(chǎn)3000多只。
據(jù)老板供認(rèn)，所產(chǎn)咸蛋主要銷(xiāo)往江門(mén)本地多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，銷(xiāo)售量不穩(wěn)定，并沒(méi)有相關(guān)沒(méi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。據(jù)介紹，附近的文昌市場(chǎng)、禮樂(lè)市場(chǎng)、樂(lè)中市場(chǎng)糧油店進(jìn)貨較多。
質(zhì)監(jiān)部門(mén)：?jiǎn)栴}咸蛋很難召回
據(jù)老板供認(rèn)，工業(yè)用鹽一噸價(jià)格大概為500-800元，而食用鹽則一般1000元一噸。為了減少生產(chǎn)成本，只得非法購(gòu)買(mǎi)。江門(mén)市鹽務(wù)局鹽政法規(guī)科副科長(zhǎng)劉禮潔表示，國(guó)家雖放開(kāi)工業(yè)鹽管理，但也規(guī)定工業(yè)企業(yè)憑借工業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照才能購(gòu)買(mǎi)。至于該作坊如何購(gòu)買(mǎi)到工業(yè)用鹽，老板目前還沒(méi)供認(rèn)。
“致癌咸蛋”流入本地市場(chǎng)，對(duì)于市面上流通的問(wèn)題產(chǎn)品，是否能夠召回？江門(mén)市質(zhì)監(jiān)局稽查分局局長(zhǎng)施承鐵表示，將知會(huì)“三打小組”相關(guān)部門(mén)進(jìn)行工作部署。“由于目前市面上大多咸蛋都屬散裝銷(xiāo)售，沒(méi)有牌子和生產(chǎn)批號(hào)，到了市場(chǎng)很難控制，取證和召回都很艱難。”施承鐵稱(chēng)，因此只能從生產(chǎn)源頭取證、杜絕。
據(jù)悉，這批問(wèn)題咸蛋將進(jìn)行無(wú)毒化處理。昨日，該案已移交公安，具體案情還需要進(jìn)一步調(diào)查。
