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威極工業(yè)鹽水醬油檢測“合格”

   2012-06-14 新京報(bào) 2910
核心提示:  記者昨日從佛山市三打辦獲悉,廣東佛山市高明威極調(diào)味食品有限公司非法使用工業(yè)用鹽水生產(chǎn)的醬油半成品目前已流入珠三角5市7

  記者昨日從佛山市“三打”辦獲悉,廣東佛山市高明威極調(diào)味食品有限公司非法使用工業(yè)用鹽水生產(chǎn)的醬油半成品目前已流入珠三角5市7家調(diào)味品企業(yè)。近日,威極公司原法定代表人關(guān)某(女,南海人)、廠長陳某(男,南海人)、車間主任梁某(男,高明人)、供貨商何某(男,三水人)已被刑拘,現(xiàn)法人代表梁某(男,豐順人)已投案自首。

  警方對(duì)幕后老板關(guān)某(香港人,親自操作原料采購)下發(fā)緊急追捕令。目前,珠三角各地已經(jīng)展開問題醬油的追蹤查處。

  問題醬油涉敦美味等企業(yè)

  目前,警方發(fā)現(xiàn)有11.94噸問題產(chǎn)品流入佛山市敦美味食品有限公司。

  此外,包括東莞市“祥興隆”、開平市“家常用”、開平市“億華達(dá)”、珠海市“寶門”、珠海市“康富來”、中山市“萬人迷”等6家食品企業(yè)也卷入其中,均涉嫌使用了威極公司問題醬油作為原料再加工生產(chǎn)。

  問題醬油檢測“符合標(biāo)準(zhǔn)”

  記者了解到,雖然執(zhí)法部門多次對(duì)問題醬油進(jìn)行檢測,但結(jié)果卻是“符合國家標(biāo)準(zhǔn)”。4月19日,廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)站出具檢驗(yàn)報(bào)告,“威極醬油”僅顯示鹽水的含鹽量超標(biāo),但不能認(rèn)定為“井礦鹵水”(即工業(yè)鹽水);同樣,5月11日,對(duì)威極公司查封的成品醬油檢驗(yàn)結(jié)果,也顯示“該批次產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)問題”。

  佛山市質(zhì)監(jiān)局副局長李林說,“檢測手段的局限性,在之前的 地溝油 事件中也有出現(xiàn)過。在這種情況下,我們會(huì)使用其他手段彌補(bǔ)。”此次問題醬油事件前期進(jìn)展緩慢的根本原因,正是“檢測關(guān)”沒起作用。

  佛山市鹽務(wù)局負(fù)責(zé)人表示,不論是液態(tài)鹽、工業(yè)鹵水還是工業(yè)鹽,都是相對(duì)可食用鹽而言的。將工業(yè)鹽作食品加工用鹽存在重大的安全隱患。

  落地

  北京未發(fā)現(xiàn)“毒醬油”

  針對(duì)近期南方曝出的用工業(yè)鹽兌制“毒醬油”的事件,北京市食品辦主任張志寬昨日透露,已經(jīng)關(guān)注到南方醬油事件,經(jīng)過排查,被曝光的醬油品牌沒有發(fā)現(xiàn)在北京市場銷售。

  同時(shí),北京監(jiān)控中心也立刻對(duì)首都市場的醬油做了檢測,跟蹤檢測38個(gè)樣本,剛剛出來的檢測數(shù)據(jù)表明,到現(xiàn)在為止,北京的醬油還沒有檢測出危害物質(zhì),沒有發(fā)現(xiàn)佛山醬油的問題。北京檢測的醬油主要指標(biāo),都是合格的。

 
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