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世博零碳館玩轉(zhuǎn)“低碳”概念 低碳牛肉飯 餐具也能吃

   2010-05-15 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6320

 

世博園內(nèi)一位參觀者正在吃餐盤本報(bào)特派記者郭建政攝

    本報(bào)特派記者 王宇辰 郭建政

    墻體會(huì)發(fā)光、餐具可以吃……在上海世博會(huì)的城市最佳實(shí)踐區(qū),有一座展館把低碳概念演繹得淋漓盡致。

    “嗯,味道蠻不錯(cuò)的,不過(guò)筷子比盤子更好吃一點(diǎn)。”在世博零碳館,上海市民劉先生正在津津有味地享用著自己的餐具。

    “我們這里是零碳餐廳,可以買到各種低碳套餐,歡迎品嘗!”一旁的餐廳服務(wù)員正在熱情地推銷,而劉先生所吃的正是這里的低碳牛肉咖喱飯。

    啤酒瓶做的燈具、巧克力做的筷子、餅干做的盤子……在零碳館中的低碳餐廳,一切食物都可以和低碳聯(lián)系起來(lái)。據(jù)餐廳的工作人員介紹,這里不僅餐具可以食用,廚房垃圾也被收集到生物能爐內(nèi),用來(lái)發(fā)電、發(fā)熱。

    除了可食用的餐具、可發(fā)電的餐廚垃圾之外,零碳館在許多細(xì)微之處凸顯了低碳概念。

    在館內(nèi),記者看到所有的導(dǎo)示牌都是利用廢舊的衣架加上牛仔褲、T恤衫制作而成。各種極具藝術(shù)造型的椅子,也是利用廢報(bào)紙、舊藤條等制成。

    零碳館的另一大亮點(diǎn),是墻體表面附著的特殊熒光涂料,建筑白天儲(chǔ)存的太陽(yáng)能在夜間釋放熒光,減少照明能耗,使展館成為會(huì)發(fā)光的房子。

    零碳館館長(zhǎng)陳碩表示,這種建筑的投資成本如果能在七到八年內(nèi)收回,就有大面積推廣的可能。“在普通住宅內(nèi)實(shí)現(xiàn)零排放并非不可能,也許兩年以后我們就可以看到,普通人也可以過(guò)上‘零碳生活'.”


 
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