針對新華社4月6日報道提及的"從北京、天津、河南等地區(qū)抽檢的菠菜表面發(fā)現(xiàn)了極微量的放射性碘-131",記者昨天從上海市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，滬上食品的放射性監(jiān)測均在國家安全標準內(nèi)，沒有監(jiān)測到人工放射性物質(zhì)。
上海食藥監(jiān)局食品安監(jiān)處處長、上海市食品藥品監(jiān)督所所長顧振華表示："從日本發(fā)生核輻射事件以來，上海就開始定期監(jiān)測包括菠菜的蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品的核輻射情況；目前，監(jiān)測到的放射性指標都在國家標準的安全范圍內(nèi)。"針對日本前日放入海水中的核電站內(nèi)廢水，顧振華強調(diào)："上海市場上的食品沒有監(jiān)測到此類人工放射性物質(zhì)。"
上海食藥監(jiān)局此前在全市范圍內(nèi)設(shè)立了食品污染物監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，定期對所有食品開展抽檢。在談到蔬菜時，顧振華特別強調(diào)了"包括菠菜的所有蔬菜".他解釋，這并不是因為菠菜在核輻射面前"很特殊",而是針對其他省市"在菠菜中檢測到核輻射"而所作的回應(yīng)。
據(jù)了解，露天生長的大葉、表面有微小絨毛的蔬菜容易吸附空氣中沉降的放射性物質(zhì)，而菠菜就是其中之一。因此，衛(wèi)生部解釋，選擇菠菜檢測能較早地發(fā)現(xiàn)蔬菜是否被放射性物質(zhì)污染。目前監(jiān)測到菠菜上的輻射含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》（GB18871-2002）規(guī)定水平的千分之一至千分之三。實踐證明，用水沖洗可以有效地減少蔬菜表面的放射性物質(zhì)。
