中新網(wǎng)西安5月17日電（金鑫）為全面提升食品檢驗硬件設(shè)施，陜西省第二大城市寶雞決定投資1000萬元人民幣用于補充食品檢驗儀器設(shè)備，打造西北一流食品檢驗檢測體系專門用于食品抽檢，從源頭遏制食品安全問題。
據(jù)了解，寶雞將外聘專家對農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、藥監(jiān)等監(jiān)管部門的檢測設(shè)備、檢測能力進行摸底評估，提出食品安全檢驗設(shè)施購置規(guī)劃，權(quán)威檢測項目及重點檢測方向。在避免重復(fù)投資的基礎(chǔ)上，投資1000萬元統(tǒng)一補充所缺儀器設(shè)備，打造西北一流的食品檢驗檢測體系，專門用于食品抽檢。
寶雞市市長戴征社在此前召開的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議上表示，食品流通要經(jīng)過多個職能部門的多個環(huán)節(jié)，衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢等部門各管一個領(lǐng)域，環(huán)節(jié)多、難度大、成因十分復(fù)雜。要保證有快速、有效的檢驗手段，并把責(zé)任明確在各縣區(qū)。他強調(diào)，涉及食品安全的職能部門要多協(xié)調(diào)、共管理，做到人人負責(zé)。一旦出現(xiàn)問題，先免職后查辦。
寶雞市政府要求，相關(guān)部門要完善監(jiān)督抽檢制度，強化不定期抽檢和隨機性抽檢。特別針對米、面、油、肉、蛋、禽、奶等重點品種，生鮮乳收購、活畜販運、屠宰等重點環(huán)節(jié)和小作坊、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，擴大抽檢范圍，提高抽檢頻次和效率。
同時，要求職能部門督促乳制品企業(yè)負責(zé)人向社會公開承諾質(zhì)量安全，并加強日常檢查監(jiān)管。要多部門進行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法行為。此外，該市農(nóng)業(yè)局、各縣農(nóng)技站等部門的部分骨干將組成新的機構(gòu)，嚴(yán)密監(jiān)管種植環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全。
