|
公司基本資料信息
聯(lián)系方式
加關(guān)注0
西安天一生物技術(shù)股份有限公司企業(yè)會員第3年
資料通過認證
保證金未繳納
|
【產(chǎn)品別名】:涼瓜,癩瓜、錦荔枝、癩葡萄、紅姑娘、紅羊等
【英文名稱】:BITTER MELON P.E.;Balsam pear Extract 10%;Balsam Pear P.E.;MomordicacharantiaLP.E;Momordica Charantia Linn.
【使用部位】:為胡蘆科植物苦瓜Momordica charantia L.的果實
【植物形態(tài)】:一年生攀援草本。莖、枝被柔毛。卷須細,長達20cm,被毛。葉柄長4~6cm,初有白色柔毛;葉片卵狀腎形或近圓形,長、寬均為4~12cm,5~7深裂,邊緣具粗齒或不規(guī)則小裂片,脈上被毛。花雌雄同株:雄花單生葉腋,花梗長3~7cm,中、下部具1苞片,苞片腎形,兩面被毛,花萼裂片卵狀披針形,被白色柔毛,花冠黃色,裂片倒卵形,長1.5~2cm,被柔毛,雄蕊3,藥室二回折曲;雌花也單生,花梗長10~12cm,子房紡錘形,密生瘤狀突起。果實紡錘形或圓柱形,長10~20cm,多瘤皺,熟后橙黃色。頂端3瓣裂。種子長圓形,具紅色假種皮。花果期5~10月。
【生境與分布】:中國南北均普遍栽培。世界熱帶到溫帶地區(qū)也廣泛栽培。
【成分性質(zhì)】:從果實中提取的成分有植物胰島素(Plant insulin),植物蛋白質(zhì)(由17種氨基酸組成),苦瓜腦苷(Momor-cerebroside),大豆腦苷(Soyacerebroside),苦瓜亭(Charantin),尿嘧啶(Uracil),U-谷甾醇(U-sitoster ol),苦瓜素甙F1、G、I(Momordicoside F1、G、I),胡蘿卜甾醇(Daucoste-rol)。從種子中提取的成分有苦瓜甙A、B、C、D(MomordicosideA、B、C、D),苦瓜凝集素(Momordica charantialectin),苦瓜抑制劑(Momordica charantia inhibitor),核糖體失活蛋白(Ribosome inactiv atingprotein),蠶豆甙(Vicine),海藻糖(Mycose),氨基酸,M AP30(Momordica Anti-HIV Proteinof30KD),P蛋白等。
1.胰島素(Insulin):哺乳動物胰島β細胞分泌的蛋白性激素,分子中含有以二硫鍵相連接的兩條多肽鏈。晶形的胰島素還含有少量重金屬元素如鋅、鎳、鈷等。
2.蠶豆苷(Vicine):異名巢菜堿苷。分子式C10H16N4O7,分子量304.26。無色針狀結(jié)晶(水),mp.248℃~250℃(分解),[α]D25-17°(C=1.12,水)。1g約溶于100mL水,微溶于乙醇,在稀酸或稀堿溶液中能迅速溶解。
3.海藻糖(Mycose)mp.97℃(含水物),210℃(無水物)。
4.苦瓜腦苷(Momor-cerebroside):化學(xué)名8(E)-N-(2′-D-羥基-二十四烷酰基)-1-O-β-D-吡喃葡萄糖基-8-烯-十八鞘氨醇(8[E]-N-[2’-hydroxy-tetracosyl]-1-O-β-D-glucopyranosyl-8-en-octadecaspingenine)。分子式C48H93O10N,分子量843。白色結(jié)晶性粉末(90%乙醇),mp.143℃~145℃。
5.大豆腦苷(Soya-cerebroside):化學(xué)名4[E],8[E]-N-[2’-D-羥基-十六烷?;鵠-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷-4,8-二烯一十八鞘氨醇。白色結(jié)晶性粉末(90%乙醇),mp.180℃~182℃。
【存儲條件】:避光儲存于密封容器中
【原料采購標(biāo)準(zhǔn)】:
|
【產(chǎn)品規(guī)格】:
苦瓜甙(苦瓜皂苷,苦瓜素)
苦瓜甙分子式C42H72O15;分子量:81
苦瓜提取物 苦瓜甙 規(guī)格單 |
||
項目 |
標(biāo)準(zhǔn) |
方法 |
外觀 |
淺黃色至棕黃色粉末 |
目測 |
性狀 |
精細粉末,無結(jié)團,無肉眼可見外來異物 |
目測 |
滋味氣味 |
與之前提供的樣品一致,無異味 |
鼻嗅、口嘗 |
粒度(目) |
95%通過80目篩 |
《中國藥典》2015版 四部通則 |
苦瓜皂甙,g/100g |
≥10.0 |
UV |
水分,g/100g |
≦5.0 |
GB 5009.3 第一法 |
灰分,g/100g |
≦5.0 |
GB 5009.4 第一法 |
總砷(以As計),mg/kg |
≦2.0 |
GB 5009.11 第二法 |
鉛(以Pb計),mg/kg |
≦1.0 |
GB 5009.12 第一法 |
菌落總數(shù),CFU/g |
n=5,c=2,m=1000CFU/g,M=50000CFU/g |
GB 4789.2 |
霉菌,CFU/g |
<50 |
GB 4789.15 |
金黃色葡萄球菌,CFU/g |
n=5,c=1,m=100CFU/g,M=900CFU/g |
GB 4789.10 |
大腸菌群,CFU/g |
n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g |
GB 4789.3 第二法 |
沙門氏菌,CFU/g |
n=5,c=0,m=0 |
GB 4789.4 |
【檢測方法】
苦瓜皂苷含量測定方法(保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范2003版)
1.試劑
1.1 Amberlite-XAD-2大孔樹脂,sigma化學(xué)公司、USA.
1.2 正丁醇分析純。
1.3 乙醇分析純
1.4 中性氧化鋁層析用,100-200目。
1.5 人參皂甙Re購自中國藥品生物制品檢定所
1.6 香草醛溶液稱取5g香草醛,加冰乙酸溶解并定容至100ml.
1.7 高氯酸分析純
1.8 冰乙酸分析純
1.9 人參皂甙Re標(biāo)準(zhǔn)溶液:精確稱取人參皂甙Re標(biāo)準(zhǔn)品0.020g,用甲醛溶解并定容至10.0ml,即每毫升含人參皂甙Re2.0mg.
2.儀器
2.1 比色計
2.2 層析柱
3.實驗步驟
3.1 試樣處理
3.1.1 固體試樣:稱取1.000g左右的試樣(根據(jù)試樣含人參量定),置于100ml容量瓶中,加少量水,超聲30min,再用水定容至100ml,搖勻,放置,吸取上清液1.0ml進行柱層析。
3.1.2 液體試樣:含乙醇的補酒類保健食品,吸取1.0ml試樣放水浴揮干,用水浴溶解殘渣,用此液進行柱層析。
非乙醇類的液體試樣:吸取1.0ml試樣(假如濃度高,或顏色深,需稀釋一定體積后再取1.0ml)進行柱層析。
3.2 柱層析:用10ml注射器作層析管,內(nèi)裝3cmAmberlite-XAD-2大孔樹脂上加1cm中性氧化鋁。先用25mL70%乙醇洗柱,棄去洗脫液,再用25ML水洗柱,棄去洗脫液,精確加入1.0ml已處理好的試樣溶液(見3.1),用25ML水洗柱,棄去洗脫液,用25mL70%乙醇洗脫人參皂甙,收集洗脫液于蒸發(fā)皿中,置于60℃水浴揮干。以此作顯色用。
3.3 顯色:在上述已揮干的蒸發(fā)皿中準(zhǔn)確加入0.2ML5%香草醛冰乙酸溶液,轉(zhuǎn)動蒸發(fā)皿,使殘渣都溶解,再加0.8ml高氯酸,混勻后移入5ml帶塞刻度離心管中,60℃水浴上加熱10min,取出,冰浴冷卻后,準(zhǔn)確加入冰乙酸5.0ML.搖勻后,以1cm比色池于560nm波長處與標(biāo)準(zhǔn)管一起進行比色測定。
3.4 標(biāo)準(zhǔn)管:吸取人參皂甙Re標(biāo)準(zhǔn)溶液(2.0mg/mL)100UL放蒸發(fā)皿中,放在水浴揮干(低于60℃),或熱風(fēng)吹干(勿使過熱),以下操作從“3.2柱層析··”起,與試樣相同,測定吸光度值。
4.計算: