26日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布2015年第7期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布的信息共涉及肉及肉制品、調(diào)味品、酒類和蜂產(chǎn)品等11大類食品。其中，抽檢酒類樣品73批次，覆蓋7個生產(chǎn)省份的40家企業(yè)，3批次不合格。
本次抽檢的酒類主要包括葡萄酒和配制酒。抽檢依據(jù)GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2012《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 15037-2006《葡萄酒》等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、污染物、食品添加劑及品質(zhì)指標等20個指標，共抽檢酒類73批次，覆蓋7個生產(chǎn)省份的40家企業(yè)。
其中，抽檢配制酒2批次，不合格樣品數(shù)為1批次，檢出不合格的檢測項目為酒精度。抽檢葡萄酒71批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為2.82%，檢出不合格的檢測項目為酒精度、干浸出物、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、莧菜紅。
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不合格產(chǎn)品信息
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| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 樣品規(guī)格 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | 山東新生源酒業(yè)有限公司 | 泗河辦鮑東莊村 | 張店新村西路梁鄒糖果批發(fā)部 | 山東省淄博市張店區(qū)張店新村西路67號（龍韻大廈28號） | 美國提子酒 | 7%vol 750mL/瓶 | 健源山莊 | 2014-10-18 | 酒精度 | 未檢出 （<0.1）%vol | 7.0±1.0%vol |
| 干浸出物 | 9.9 g/L | ≥18.0g/L | |||||||||
| 苯甲酸 | 260 mg/L | ≤50mg/L | |||||||||
| 糖精鈉 | 0.02 g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素） | 2.55 g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 莧菜紅 | 0.025 g/kg | 不得使用 | |||||||||
| 2 | 青島中糧葡萄酒有限公司 | 青島萊西市院水路98號 | 北京萬客聯(lián)連鎖超市有限公司 | 北京市通州區(qū)潞苑南大街1093號門市16-18號 | 赤霞珠紅葡萄酒 | 7%vol 750mL/瓶 | MOGAOGUDAO | 2014-09-29 | 酒精度 | 5.3 %vol | 7.0±1.0%vol |
| 干浸出物 | 6.5 g/L | ≥18.0g/L | |||||||||
| 3 | 委托方：德?？h德銘酒業(yè)有限公司； 受委托方：靈川縣松泉酒廠 |
委托方地址：德?？h德盛街728號；受托方地址：靈川縣靈青路西側(cè) | 貴港市南城百貨有限公司 | 廣西貴港市港北區(qū)達開路西宏桂城市廣場地下負一層 | 蛤蚧雄睪酒 | 500毫升/瓶 | 雄鞭 | 2015-01-11 | 酒精度 | 25.3 %vol | 38 %vol |
