本次抽檢的食用油、油脂及其制品，括主要包括玉米油、花生油等。共抽檢8批次樣品，不合格1批次，不合格率12.5%。本次監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品存在的主要問題：一是部分食品檢出微生物超標(biāo)。主要涉及部分焙烤食品、堅(jiān)果、肉制品、水產(chǎn)品、糖果和膨化食品等微生物項(xiàng)目不合格，不合格項(xiàng)目主要是大腸菌群、菌落總數(shù)等。二是部分食品檢出超范圍超限量使用食品添加劑。主要涉及調(diào)味品、堅(jiān)果、糧食及其制品、蔬菜、水產(chǎn)品、海米、水果和糖果等產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目主要是甜蜜素、苯甲酸、亞硫酸鹽、安賽蜜、糖精鈉、合成著色劑（胭脂紅、檸檬黃）等。三是部分食品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)或含違法添加的非食用物質(zhì)。主要涉及茶葉、肉制品、水產(chǎn)品等。

    其中，濰坊世紀(jì)泰華福樂多超市銷售的山東魯派食品股份有限公司1L/瓶魯派老孫家壓榨花生油（生產(chǎn)日期為2014年8月15日）被檢出酸價(jià)超標(biāo)，為不合格產(chǎn)品。

    齊魯網(wǎng)記者了解到，酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志，在食用油保藏的條件下，則可作為酸敗的指標(biāo)。酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。

    針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，食品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)和銷售，召回不合格產(chǎn)品，徹查問題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。