一瓶制作于朝鮮時代、擁有350年歷史的韓國陳年醬油日前賣出500萬韓元（約4萬人民幣）的天價，而買家是一位不愿透露姓名的韓國某大企業(yè)總裁。
據(jù)報道，韓國忠清北道報恩郡是塊山清水秀的風水寶地，而世代居住在這里的宣氏家族大兒媳金貞玉（54歲）掌握了一手由奶奶祖?zhèn)鞯?ldquo;陳年醬油”制作絕活。
她精選報恩山獨有的無公害大豆制作豆鼓，然后加入存放一年以上的天日鹽鹵水，混合制作出新醬油后，再加入發(fā)酵成分豐富的陳年醬油，從而確保傳統(tǒng)醬油的純正味道。
自17世紀中期定居在報恩郡之后，宣氏家族將這種陳年醬油的秘制絕活代代相傳了350多年。平時，金貞玉家將代代相傳的陳年醬油存放在陽光照射充分的醬臺上，禁止外人出入。最近某大企業(yè)總裁以500萬韓元的價格買走了1升擁有350年歷史的陳年醬油
據(jù)報道，韓國忠清北道報恩郡是塊山清水秀的風水寶地，而世代居住在這里的宣氏家族大兒媳金貞玉（54歲）掌握了一手由奶奶祖?zhèn)鞯?ldquo;陳年醬油”制作絕活。
她精選報恩山獨有的無公害大豆制作豆鼓，然后加入存放一年以上的天日鹽鹵水，混合制作出新醬油后，再加入發(fā)酵成分豐富的陳年醬油，從而確保傳統(tǒng)醬油的純正味道。
自17世紀中期定居在報恩郡之后，宣氏家族將這種陳年醬油的秘制絕活代代相傳了350多年。平時，金貞玉家將代代相傳的陳年醬油存放在陽光照射充分的醬臺上，禁止外人出入。最近某大企業(yè)總裁以500萬韓元的價格買走了1升擁有350年歷史的陳年醬油
