美國(guó)紐約市衛(wèi)生部門９日一致通過(guò)決議，要求所有連鎖餐廳在菜單上對(duì)含鹽量超過(guò)２３００毫克的菜肴添加高鹽警告。紐約衛(wèi)生部說(shuō)：“攝入大量鈉很危險(xiǎn)，會(huì)導(dǎo)致血壓上升、提高心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)……菜單提醒顧客哪些食品鈉含量非常高，市民可以更容易獲得與自己健康相關(guān)的信息。”根據(jù)美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，美國(guó)人平均每天攝入３４００毫克鈉，只有大約十分之一美國(guó)人符合每天一茶匙鹽的建議攝入標(biāo)準(zhǔn)。紐約由此成為全美首座推出高鹽警告菜單的城市。市長(zhǎng)白思豪（比爾·德布拉西奧）先前承諾，在２０４０年前把全市過(guò)早死亡率降低２５％。紐約市政府為提高市民的健康水平實(shí)施了一些舉措，包括去年提高法定購(gòu)煙年齡，規(guī)定年滿２１周歲才有資格購(gòu)煙。（安曉萌）（新華社微特稿）
