本報(bào)訊 10月1日起,史上最嚴(yán)的《食品安全法》將開(kāi)始實(shí)施。對(duì)于目前頗受關(guān)注的網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管,引入了可追溯和實(shí)名制登記兩項(xiàng)重要規(guī)定,使消費(fèi)者可依法連續(xù)追償。這兩項(xiàng)規(guī)定劍指網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者和網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者。具體的監(jiān)管措施在即將出臺(tái)的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》中都有明確規(guī)定,網(wǎng)購(gòu)食品的監(jiān)管將大大加強(qiáng)。
新《食品安全法》第62條規(guī)定,網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記,明確其食品安全管理責(zé)任;依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的,還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。
日前,記者采訪此法的執(zhí)法主體市食品藥品監(jiān)督管理部門時(shí),該局食品藥品專家委員會(huì)正約請(qǐng)我市“美團(tuán)外賣”、“餓了么”鎮(zhèn)江地區(qū)的負(fù)責(zé)人談話,了解我市網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的運(yùn)作情況。
“美團(tuán)”是一家知名的食品經(jīng)營(yíng)第三方平臺(tái),其鎮(zhèn)江地區(qū)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹,目前入駐他們平臺(tái)的食品經(jīng)營(yíng)者必須通過(guò)法人身份證核實(shí)、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證驗(yàn)證等程序。“餓了么”也同樣如此。類似這樣的O2O(線上到線下)模式,入駐的商家都必須是實(shí)體店,第三方平臺(tái)還要到實(shí)體店去實(shí)地查看,考察其場(chǎng)地設(shè)施及經(jīng)營(yíng)狀況,以保證和他們“明明白白”地合作,更主要的是能保證消費(fèi)者“明明白白消費(fèi)”,他們還經(jīng)常在線上線下與商家合作促銷以擴(kuò)大知名度。
如何讓消費(fèi)者知道商家的這些證照?前不久,在《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》座談?wù)髑笠庖?jiàn)時(shí),曾有專家提出,建議讓第三方平臺(tái)在網(wǎng)上公示商家的各類證照。
市民姚先生經(jīng)常通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行訂餐。上周五,他在另一家平臺(tái)上訂餐時(shí),發(fā)現(xiàn)一家位于常發(fā)廣場(chǎng)的冒菜店在網(wǎng)上公布了其地址、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證,覺(jué)得很靠譜。記者采訪了解到,我市已有一些第三方平臺(tái)將各類證照網(wǎng)上公示,對(duì)市民的放心消費(fèi)起到了促進(jìn)作用,目前還有待進(jìn)一步推廣。
如果入駐的商家出現(xiàn)了食品安全問(wèn)題,第三方平臺(tái)會(huì)怎么辦?“美團(tuán)外賣”鎮(zhèn)江區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,前不久,上海“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”出了問(wèn)題后,對(duì)入駐他們平臺(tái)的鎮(zhèn)江地區(qū)多家“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”直接處以下線措施,下線時(shí)間10天,直到相關(guān)執(zhí)法部門認(rèn)定沒(méi)有問(wèn)題再重新上線。“餓了么”運(yùn)行專員介紹說(shuō),他們與商家簽訂了合同,如果商家出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,他們會(huì)根據(jù)法律進(jìn)行追責(zé)。
據(jù)了解,目前,消費(fèi)者對(duì)商家的評(píng)價(jià)基本是通過(guò)“好評(píng)”、“差評(píng)”進(jìn)行的,第三方平臺(tái)也是通過(guò)這些消費(fèi)者的評(píng)價(jià)進(jìn)行打分,對(duì)商家作評(píng)價(jià),排名和交易額是同步的,排名靠后的就會(huì)逐步被淘汰。
目前,提供第三方平臺(tái)交易食品的實(shí)體店大多能找到責(zé)任人,但通過(guò)微博、朋友圈出售的食品,因其面廣量大、隱秘性強(qiáng),如何進(jìn)行監(jiān)管,還有待進(jìn)一步探討。
市食品藥品專家委員會(huì)專家劉遠(yuǎn)說(shuō),加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)購(gòu)食品的監(jiān)管,不僅要對(duì)第三方平臺(tái)依法監(jiān)管,同時(shí)還要對(duì)實(shí)體店家依法進(jìn)行監(jiān)管,這樣才能讓這個(gè)行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展得更好、更規(guī)范,讓老百姓吃得更安全。
(記者 孫霞)