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首位中國姑娘釀造新西蘭葡萄酒獲世界冠軍

   2015-12-02 人民網(wǎng)1950
核心提示:據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)消息,11月26日,來自中國的29歲女孩宋菁,與來自新西蘭奧塔哥的釀酒師格蘭特泰勒(Grant Taylor)在英國舉辦
     據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)消息,11月26日,來自中國的29歲女孩宋菁,與來自新西蘭奧塔哥的釀酒師格蘭特·泰勒(Grant Taylor)在英國舉辦的倫敦國際葡萄酒烈酒大賽(IWSC)上為他們皇冠酒窖(Crown Range Cellar)所釀制的Pinot Noir葡萄酒捧回本次大賽冠軍大獎。宋菁成為IWSC有史以來華裔冠軍第一人。同時,該酒分別在2015年中國舉辦的葡萄酒Wine100大賽獲獎和中國葡萄酒和烈酒大賽獲雙料冠軍。

 
宋
 
    宋菁與泰勒的合作始于2012年,當時他們就訂下目標:把葡萄酒釀造至舉世之最水平! 三年后,理想照進現(xiàn)實,他們成功了。賽后宋菁坦言,“能夠獲獎的確特別驚喜,言語已經(jīng)無法表達我此刻激動的心情,多年來,Pinot Noir葡萄酒殊榮一直被法國和美國占據(jù)”, “1960年品牌創(chuàng)立來,一直是法國勃艮第獨占,直到美國納帕谷和俄勒岡的出現(xiàn),才稍改勃艮第稱帝的局面,接著智力和阿根廷也有一些獲獎,然后新西蘭開始嶄露頭角。”
 
    此次比賽新西蘭組評選委員會主席,喬·霸銳斯卡(Jo Burzynska)表示,這次新西蘭葡萄酒歷史性得表現(xiàn)出最佳水平,已完全具有與世界級葡萄酒競爭的能力。
 
    泰勒是新西蘭出名的葡萄酒釀造高手,而宋菁與他在皇后鎮(zhèn)(位于新西蘭南島)是鄰居,因為共同的愛好,二人成為合作伙伴,最初專注于將最優(yōu)質(zhì)的新西蘭葡萄酒引到中國,并擴大品種開發(fā),開拓世界市場。
 
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