12月3日，福建省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網公布的2015年第16期食品安全監(jiān)督信息，涉及17個產品類別。其中，抽檢“蔬菜制品”216批次，發(fā)現(xiàn)5批次不合格樣品。

 

    本次抽檢的蔬菜制品主要包括醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品和其他蔬菜制品。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準  食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等19個指標。檢出不合格的檢測項目為食品添加劑（苯甲酸、二氧化硫等）、重金屬（總砷）。

不合格產品信息

序號

產品類別

產品品種

產品單元

樣品名稱

商標

規(guī)格型號

生產日期/批號

受檢單位

受檢單位地址

生產企業(yè)

生產企業(yè)地址

受檢單位（生產企業(yè)）所在省

受檢單位（生產企業(yè)）所在市

受檢單位（生產企業(yè)）所在縣

標簽檢驗結果

實物質量檢驗結果

問題項目名稱

問題項目單位

標準規(guī)定（明示）值

實測值

檢驗報告編號

1

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

脆蘿卜

奇森(R)

1.5千克/包

2015年4月4日

福州市倉山區(qū)奇森蘿卜加工廠

福建省福州市倉山區(qū)蓋山鎮(zhèn)躍進村光橋32號

福州市倉山區(qū)奇森蘿卜加工廠

福州市倉山區(qū)蓋山鎮(zhèn)躍進村光橋32號

福建

福州

倉山區(qū)

/

不合格

苯甲酸 ；苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸各自用量占其最大使用量比例之和

g/kg；     /

≤1.0； ≤1

2.8；     3.4

(2015)MJHY-D12546

2

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

小米辣

閩湘原

2000克/袋 鹽水漬菜

2015-3-27

建寧縣德美食品有限公司

福建省三明市建寧縣溪源鄉(xiāng)楚尾村官家地

建寧縣德美食品有限公司

建寧縣溪源鄉(xiāng)楚尾村官家地

福建

三明

建寧縣

/

不合格

二氧化硫殘留量（SO2）

g/kg

≤0.1

0.187

(2015)MJHY-D12583

3

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

小米辣

閩湘原

100克/袋 鹽水漬菜

2015年04月12日

建寧縣德美食品有限公司

福建省三明市建寧縣溪源鄉(xiāng)楚尾村官家地

建寧縣德美食品有限公司

建寧縣溪源鄉(xiāng)楚尾村官家地

福建

三明

建寧縣

/

不合格

二氧化硫殘留量（SO2）

g/kg

≤0.1

0.202

(2015)MJHY-D12584

4

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

榕發(fā)酸菜

榕發(fā)

2千克/包

2015 04 26

福州海峽蔬菜批發(fā)市場榕發(fā)食品商行

福建省福州市閩侯縣南通鎮(zhèn)海峽蔬菜批發(fā)市場南區(qū)5A21-22號

閩侯縣榕發(fā)食品廠（標稱）

福州海峽蔬菜批發(fā)市場南區(qū)7號樓三層9、24、25號

福建

福州

閩侯縣

/

不合格

二氧化硫殘留量(SO2)；  苯甲酸、脫氫乙酸鈉各自用量占其最大使用量的比例之和

g/kg；     /

≤0.1；  ≤1

0.192；1.2

(2015)MJHY-D12646

5

蔬菜制品

食用菌制品

食用菌制品

真姬菇

/

散裝

2014-11-20

福建武夷鑫翰現(xiàn)代農業(yè)有限公司

福建省南平市工業(yè)路118號A座-2-6層第三層

福建武夷鑫翰現(xiàn)代農業(yè)有限公司

南平市工業(yè)路118號A座-2-6層第三層

福建

南平

延平區(qū)

/

不合格

總砷（以As計）

mg/kg

≤1.0

6.1

(2015)MJHY-D12711