從萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局、市公安局、市畜牧獸醫(yī)局聯(lián)合開展了羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項(xiàng)行動，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了羊肉及其制品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)兩批不合格產(chǎn)品。
此次抽檢以肉類批發(fā)市場、供貨商、大中型超市的倉庫、冷庫等貯存場所為重點(diǎn)進(jìn)行突擊抽樣檢驗(yàn)，特別是餐飲單位所用羊肉及其制品標(biāo)簽標(biāo)識存在明顯問題和明顯低于市場價(jià)格的羊肉卷及其制品進(jìn)行抽檢。共抽檢羊肉及其制品72批次，同時(shí)對53批次羊肉及羊肉制品等樣品進(jìn)行源性成分檢測，分別檢測羊源性、豬源性和鴨源性成分，結(jié)果顯示1批次羊肉卷檢出豬源性成分，1批次產(chǎn)品添加鹽酸克倫特羅（瘦肉精），不合格產(chǎn)品已依法依規(guī)進(jìn)行處理。
下一步，萊蕪市食品藥品監(jiān)管局等部門將繼續(xù)組織開展羊肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為專項(xiàng)檢查，對專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，按照“四個(gè)最嚴(yán)”的原則，依法從嚴(yán)實(shí)施處罰，對涉嫌犯罪的，移送公安機(jī)關(guān)查處。
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序號
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樣品名稱
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類別
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商標(biāo)
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規(guī)格
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生產(chǎn)日期或批號
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被抽檢單位
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被抽檢單位地址
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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抽樣環(huán)節(jié)
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抽樣場所
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不合格項(xiàng)目
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標(biāo)準(zhǔn)值
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檢測值
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1
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羊肉
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肉及肉制品
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散裝
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2015年12月17日（購進(jìn)日期）
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萊蕪市萊城區(qū)真六味燒烤園
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山東省萊蕪市萊城區(qū)贏牟大街如家酒店東鄰
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金光明
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餐飲
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小型餐館
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鹽酸克倫特羅，μg/kg
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不得檢出
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7.07
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2
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羊肉卷
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肉及肉制品
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散裝
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2015年12月12日（購進(jìn)日期）
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萊蕪市萊城區(qū)小四川川菜火鍋店
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萊蕪市區(qū)萬福路
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官寺市場
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餐飲
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小型餐館
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豬源性成分
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檢出
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