新華社南寧３月２１日專電（記者鄒婷玉）廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局近日發(fā)布了對(duì)“水果及其制品”共１類１１批次食品的抽檢信息，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。其中合格產(chǎn)品５批次，不合格產(chǎn)品６批次。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格“水果及其制品”存在菌落總數(shù)超標(biāo)、超限量使用二氧化硫和超范圍使用甜味劑的情況。其中，廣西南寧市莊家鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的情人梅同時(shí)被檢出超限量使用二氧化硫和超范圍使用甜味劑的情況。
此次被通報(bào)的不合格產(chǎn)品還有：廣西南寧市莊家鋪?zhàn)邮称酚邢薰旧a(chǎn)的鹽津桃肉被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；桂林漓江魚食品有限公司生產(chǎn)的桂花馬蹄爽果脯被檢出超限量使用二氧化硫；廣西南寧市加寶露食品工業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的荔枝小貝應(yīng)子、桂圓小貝應(yīng)子以及桂林漓江魚食品有限公司生產(chǎn)的羅漢果陳皮果脯被檢出超限量使用甜味劑。
自治區(qū)食藥監(jiān)局專家介紹，菌落總數(shù)超標(biāo)說明企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體內(nèi)后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
