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天津: 4批次飲用水檢出銅綠假單胞菌

   2016-10-14 食品伙伴網(wǎng)5770
核心提示:10月14日,天津市場監(jiān)管委發(fā)布公告稱,近日對飲用水、蛋制品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品等4類86批次樣品進行抽樣檢查,檢驗項目合格樣品
    10月14日,天津市場監(jiān)管委發(fā)布公告稱,近日對飲用水、蛋制品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品等4類86批次樣品進行抽樣檢查,檢驗項目合格樣品82批次,不合格樣品4批次,均為飲用水,都涉及銅綠假單胞菌不合格。
 
    根據(jù)公告顯示,天津市五彩祥云純凈水有限公司生產(chǎn)的祥云純凈水和天津市濱海新區(qū)滋悅康得飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水檢出大腸菌群和銅綠假單胞菌不合格;天津市龍華盛飲用水有限公司生產(chǎn)的君益達飲用純凈水和天津津淼凈水技術(shù)有限公司生產(chǎn)的凱德美飲用水只檢出銅綠假單胞菌不合格。
 
    銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌,在正常情況下一般不致病,當(dāng)機體抵抗力低下時可致病,可引起病人死亡。據(jù)了解,飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標的事情屢見不鮮,其原因可能是源水防護不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
 
    大腸菌群作為一組與糞便污染有關(guān)的細菌,是評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標之一,因為在水體中容易測到且檢測方法較簡單,被作為水質(zhì)好壞的指示菌,當(dāng)水樣中檢出大腸菌群,說明水體受到了糞便污染,有腸道傳染病發(fā)生的可能,應(yīng)加強水質(zhì)消毒。
 
    天津市場監(jiān)管委表示,針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,該委員會會要求相關(guān)區(qū)局督促企業(yè)查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,采取召回不合格產(chǎn)品等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。
 
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