記者從廣西壯族自治區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，該局近日公布了包括肉制品、速凍食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、豆制品6類共152批次食品安全監(jiān)督抽檢信息，19批次食品不合格。其中，柳江縣徐記龍鳳食品加工廠生產(chǎn)的1批次“五香味瓜子”（生產(chǎn)日期/批號：2016/7/13）檢出二氧化硫。
食藥監(jiān)專家稱，二氧化硫在食品加工中具有漂白、防腐、殺菌等作用，但過量食用會引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能是個別生產(chǎn)者在加工干果時，使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤或增加原料保質(zhì)期而超范圍使用二氧化硫。消費者食用后，嚴(yán)重時可能產(chǎn)生喉頭痙攣、支氣管痙攣等癥狀。
自治區(qū)食藥監(jiān)局通報稱，本次抽檢還包括廣西南寧市日日升食品有限公司、廣西南寧市珍惠林貿(mào)易有限公司、廣西南寧市莊家鋪子食品有限公司生產(chǎn)的“花生”各1批次過氧化值超標(biāo)，廣西靖西縣鵬濱食品有限公司、靖西縣德嘉食品有限公司生產(chǎn)的“野山椒鳳爪”等3批次肉制品菌落總數(shù)或山梨酸超標(biāo)，桂林漓江魚食品有限公司、佛山市樂之園食品有限公司生產(chǎn)的“陽朔啤酒魚”等8批次水產(chǎn)品菌落總數(shù)或山梨酸超標(biāo)，柳州市福又來食品廠生產(chǎn)的1批次“清爽涼皮（豆制品）”檢出脫氫乙酸及其鈉鹽不合格。另有柳州市湘仔食品廠、玉林市榮美食品廠生產(chǎn)的3批次膨化食品不合格。
據(jù)介紹，廣西已組織各級食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品。
