老撾第一個國家食品安全實驗室24日在首都萬象成立，用于監(jiān)控全國食品質量和安全。
老撾《萬象時報》25日報道，老撾衛(wèi)生部長奔貢·西哈馮在成立儀式上說，新實驗室將在老撾食品質量監(jiān)督檢驗和傳染性疾病預防領域發(fā)揮重要作用。之前老撾食品安全控制不得不依賴于鄰國的衛(wèi)生系統(tǒng)，但食源性疾病屢有發(fā)生。
老撾衛(wèi)生部說，該實驗室將承擔食源性疾病的檢驗、分析和進出口食品及國內市場食品的檢疫認證。
在老撾所在的東南亞地區(qū)，每年食源性疾病導致大約17.5萬人死亡。食源性疾病主要由攝入受微生物或化學品污染的食物導致，短期癥狀包括惡心、嘔吐和腹瀉，長期可導致癌癥、肝腎衰竭、大腦與神經失調等疾病。
