?。ㄈ嗣駡?bào)）據(jù)越通社報(bào)道，美食旅游被視為世界旅游新趨勢(shì)，頗受?chē)?guó)內(nèi)外食客以及游客的關(guān)注，越南美食旅游已深受?chē)?guó)內(nèi)外游客的歡迎。越南多種菜肴已被列入世界美食名單。把握好這一新趨勢(shì)，越南旅游業(yè)已充分挖掘民間特色美食，為游客提供服務(wù)。
胡志明市西貢麗士酒店為食客提供海防蟹湯粉，為食客帶來(lái)物超所值的早餐。蟹湯粉是海防港市風(fēng)韻十足的小吃。其色香俱全的特殊風(fēng)味遍布越南全國(guó)各地的大街小巷。
胡志明市第10郡居民阮姜說(shuō)：“我曾經(jīng)在海防吃過(guò)蟹湯粉。這次在這家五星級(jí)酒店品嘗這種菜肴，感覺(jué)還是非常棒的”。
這是肉粽，是華人的特色傳統(tǒng)美食。西貢喜來(lái)登酒店廚師值此端午節(jié)之際為食客提供這種美食的服務(wù)。
西貢喜來(lái)登酒店麗柏餐廳廚師葉饒說(shuō)：“我們已對(duì)食客的口味進(jìn)行考察并制作肉粽，以為西貢喜來(lái)登酒店食客提供合口的肉粽”。
憑借民眾對(duì)飲食的關(guān)注，近幾年來(lái)，美食旅游逐漸成為世界旅游新趨勢(shì)。越南美食旅游也深受?chē)?guó)內(nèi)外游客的歡迎。此外，越南多種菜肴已被列入世界美食名單，因此，游客已將越南稱(chēng)為美食天堂。其中，越南各地美食已深受?chē)?guó)內(nèi)外游客的喜愛(ài)。
越南旅游協(xié)會(huì)主席阮友壽說(shuō)：“目前，各家五星級(jí)酒店已為游客推介各種民間菜肴?？梢哉f(shuō)，各地美食仍保留著傳統(tǒng)特色，但其質(zhì)量有所提高，以更好地滿(mǎn)足食客的需求”。
保留和推廣各地美食不僅有助于推介越南飲食文化，而且有助于開(kāi)發(fā)更多新穎旅游產(chǎn)品，進(jìn)而大力吸引游客。民間美食進(jìn)入越南各家五星級(jí)酒店食譜有助于提升越南旅游以及各個(gè)旅游景點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力。（完）
