橙汁中微量“多菌靈”毒性比食鹽還低
近日有媒體報道，可口可樂旗下Simply和美汁源這兩個果汁品牌橙汁被查出含有微量在美國沒有經(jīng)過批準的殺菌劑多菌靈，引起消費者恐慌。
多菌靈屬農(nóng)藥，在我國廣泛適用于谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品。多菌靈低毒，其毒性是雄性大鼠經(jīng)口致死量每公斤大于15000毫克。而食鹽是每公斤3000毫克左右(數(shù)值越大越安全)，其毒性比食鹽還低。
美國食品藥物管理局(FDA)在2012年1月9日亦曾明確指出，基于美國環(huán)境保護局(EPA)的評估結(jié)果，含有極其微量該種殺真菌劑的橙汁不會導致健康安全問題。
有一部分研究認為多菌靈能增加動物肝臟患腫瘤的風險，但大部分學者認為多菌靈的致癌性與雜質(zhì)有關(guān)。至于多菌靈本身及其代謝轉(zhuǎn)化產(chǎn)物是否具有致癌性有待進一步研究。動物實驗表明多菌靈可能不是一種致死突變物，其顯性致死突變實驗為陰性。何計國強調(diào)，而且從動物到人體的實驗還有一段距離。
此次問題的關(guān)鍵在于多菌靈這種農(nóng)藥在美國是不允許被使用的，而在其他國家可以被使用。這是由于各國的專利農(nóng)藥名單不同，像瘦肉精就是在其他國家可以使用，而在中國被明令禁止。
