半島網(wǎng)7月4日消息 日前，記者接到線索稱，平度南村蔬菜批發(fā)市場上的白菜被普遍噴灑福爾馬林，防止白菜腐爛變質(zhì)。如果事情真的屬實，這些被噴灑了福爾馬林的白菜，會被銷到哪里？被人食用之后，又會對身體造成怎樣的損害？為了查清事實真相，6月28號下午，記者驅(qū)車趕到平度市南村鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)查。

　　記者暗訪：批發(fā)市場白菜裝車前先噴福爾馬林

　　記者在市場上轉(zhuǎn)了一圈，很快便發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的大白菜包裝完后，都有一名工人拿著小噴壺，往上面噴灑一種液體，記者假借進(jìn)貨的名義，走近了一個白菜批發(fā)攤位。

　　工人們說，這里的白菜只會大批量批發(fā)，不零售，他們正在包裝的這些白菜早已被預(yù)定，要運到南方，因為路途遙遠(yuǎn)，他們正在往白菜上噴灑的，正是被稀釋了的福爾馬林。

　　記者在與工人們的交談中得知，市場里的菜，只有白菜才噴灑福爾馬林，其他的菜因為容易存放，用不著做特別的防腐。

　　隨后，記者在這個攤位的西側(cè)，看到了十幾個裝福爾馬林的箱子，地上更是堆著上百個，已經(jīng)用完的福爾馬林空瓶子。

　　記者發(fā)現(xiàn)，市場里批發(fā)白菜的商戶差不多有二十多家，幾乎每家門頭下面，都堆放著用完的福爾馬林瓶子，和噴灑福爾馬林的小噴壺。看來，給白菜噴灑福爾馬林，在這里已經(jīng)是個公開的秘密了。

　　商販爆料：福爾馬林被打入白菜根部逃避檢測

　　此外，記者在在與市場內(nèi)一家小賣部店主的交談中得知了一個更為驚人的消息，白菜批發(fā)商們，如果將福爾馬林直接噴灑在菜葉上，會被檢測出農(nóng)藥殘留，但如果只是噴灑在根部，被白菜吸收后，就根本檢測不出來了。“要是三四天賣不了，就藥三分之二，水三分之一，要是一兩天賣了，水和藥一半，菜賣不了，就必須多加藥。”這位店主說，盡管知道福爾馬林對身體有害，可因為福爾馬林在市場上的銷路非常好，所以很多商戶還是在偷偷的賣。

　　市場監(jiān)管：蔬菜合不合格 批發(fā)商自己說了算

　　為了進(jìn)一步調(diào)查清楚這些福爾馬林的來源，和對人體造成的危害，記者從福爾馬林的包裝瓶上，找到了廠家的聯(lián)系電話。

　　廠家接聽電話的負(fù)責(zé)人表示，早在十多年前就聽說有人使用福爾馬林進(jìn)行蔬菜和食品的防腐處理了，據(jù)他所知，用法好像是百分三十的比例，這位對人體肯定有害，不過貨已售出，別人用來做什么，他們也管不了。

　　記者隨后又聯(lián)系了市場的管理部門，值班人員坦言，“沒有不噴的，不打就爛了，運不到目的地就爛了。”

　　國家明確規(guī)定，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必須具備檢驗檢測中心，對蔬菜水果至少能進(jìn)行有機磷、氨基甲酸酯和擬蟲菊酯等幾類廣泛應(yīng)用的農(nóng)藥殘留檢測；可記者在南村蔬菜批發(fā)市場，從中午一直等到晚上六點半，所有滿載蔬菜的車輛，進(jìn)入市場后都是直接過磅，然后拉到各個蔬菜公司，進(jìn)行分揀、包裝，最后批發(fā)出去，整個過程記者并沒有看到一個檢驗檢疫人員對蔬菜進(jìn)行抽檢。對此，市場值班人員的解釋是，蔬菜農(nóng)藥檢測采取的是自我檢查的方式。

　　記者了解到，南村蔬菜批發(fā)市場是半島地區(qū)最大的產(chǎn)地蔬菜批發(fā)市場,平均日銷售蔬菜160萬斤，高峰時達(dá)320萬斤，而這些噴灑了福爾馬林的“無公害”蔬菜，就是這樣暢通無阻的銷售到全國的多個城市和地區(qū)。

　　專家：福爾馬林蔬菜危害健康 可用流水清洗

　　高級園藝師牟山告訴記者，目前各地，比較重視有機磷農(nóng)藥的檢測，往往忽略了福爾馬林的檢測，而該農(nóng)藥的價格特別便宜，零售五塊錢一大瓶，防腐和殺菌的效果又非常好，因此不斷有人利用檢查程序上的漏洞，使用福爾馬林進(jìn)行蔬菜防腐。

　　“這是一種對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，都能造成危害的化學(xué)物質(zhì)。”牟山告訴記者，福爾馬林是濃度含量為35%至40%的甲醛水溶液，一種用來防腐和滅菌的化工原料。早在2003年，國家質(zhì)監(jiān)總局就有明確規(guī)定，福爾馬林不得用于保存食物。

　　采訪中，市場里的業(yè)戶曾告訴記者，白菜根部噴上福爾馬林以后，很快就會吸收，而且白菜賣相好，看上去很新鮮。如果誤買了這樣的白菜，怎樣才能有效的去處藥害呢？對此，專家表示，福爾馬林溶于水，因此買回蔬菜后，最好是用流動的水清洗至少十五分鐘。（據(jù)青島電視臺《生活在線》）