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素食文化:從“吃雷齋素”到“公益合作Desis09項目”

   2013-10-10 中食網(wǎng)695
核心提示:農(nóng)歷6月為酷暑時節(jié),舊時的無錫流行著吃雷齋素的風俗,所謂吃雷齋素,是從農(nóng)歷六月初一至六月廿四雷尊生日那天止,茹素二十多
      農(nóng)歷6月為酷暑時節(jié),舊時的無錫流行著“吃雷齋素”的風俗,所謂“吃雷齋素”,是從農(nóng)歷六月初一至六月廿四雷尊生日那天止,茹素二十多天,這也是舊時無錫人應對酷暑,保健養(yǎng)身的傳統(tǒng)智慧。雷尊,即我們通常所說的“雷公”。吃雷齋素是為崇奉雷尊而設(shè),傳說吃了雷齋素就可消災避疫保平安。大人吃素,全家跟進,連小孩也不例外,約定俗成。在茹素期間,主婦們則可以大展身手,做出許多既時令又可口的素菜素湯。

為了發(fā)揚傳統(tǒng)智慧,靈山文化網(wǎng)素食進社區(qū)一行協(xié)同二泉網(wǎng),在7月5號(農(nóng)歷閏五月十三,在往年即為農(nóng)歷六月中旬),乘著夏日的熱情、踏著午后的陽光,靈山素食進社區(qū)的第三次活動走進了新區(qū)的江溪街道萬裕苑二社區(qū),在萬裕苑小區(qū)開展了系列公益便民服務,其中學素食成了普通社區(qū)居民期盼中的濃墨重彩的一筆。

讓我意想不到的是,因為以往活動的新聞報道,素食進社區(qū)活動的創(chuàng)意引起了江南大學設(shè)計學院“公益合作Desis09項目”項目組的關(guān)注,聯(lián)系人龐同學在一個月前就聯(lián)系上我們素食館的王迎黎總經(jīng)理,要求加入我們的活動。他們此次派出五人(包括芬蘭赫爾辛基大學人類學博士一名)到現(xiàn)場觀摩、調(diào)查和采訪。“公益合作Desis09項目”是意大利米蘭理工大學在全球開展的一項關(guān)于人的心理變化的社會調(diào)查,中國部分的調(diào)查自今年6月起,以一年的時間在全國七個點展開,主要是關(guān)注當前“中國民間社會服務的創(chuàng)新活動”,對于這些草根創(chuàng)新進行收集整理,形成全球性的公益案例數(shù)據(jù)庫。項目組來到活動現(xiàn)場后,他們來不及休息就立即投入了工作,5只攝影、攝像器材同時作業(yè),從不同的角度記錄了活動的全過程,同時他們還對組織者和參與者進行了采訪,通過采訪社區(qū)居委主任他們了解了本次活動的宗旨、通過采訪現(xiàn)場義工他們知道了活動的流程、通過采訪參與的居民他們體會了此項活動的好處。

本次活動延續(xù)了以往“素食進社區(qū)活動”熱烈、和諧、歡樂的氣氛,在兄弟網(wǎng)站——二泉網(wǎng)的大力支持下,我們找到了適合夏日開展活動的室內(nèi)場地。為了把素食進社區(qū)活動搞好,靈山文化網(wǎng)在前兩次成功舉辦的基礎(chǔ)上進行了積極籌劃,聯(lián)合靈山素食館增選松茸燴豆腐、雀巢仙姑這兩款新的菜肴,把美觀營養(yǎng)、風味獨特的夏日素食送到居民身邊,通過活動的帶動,居民熱烈參與,學會了如何更好制作素食、豐富他們的家庭餐桌、推廣健康的素食文化,而通過現(xiàn)場素食比賽、問答獎勵散播到現(xiàn)場人群中去的靈山素包、逗趣高纖維餅也成為滲透“我要多吃素”這個理念的動因之一。不管如何,我們都希望通過自己的努力,為和諧綠色社區(qū)、健康居民身心做出了一點小小的努力。

有點出乎我們小組的意料的是,因緣際會,好像上天冥冥之中好刻意的安排,從“吃雷齋素”到“公益合作Desis09項目”,“靈山素食進社區(qū)”完成了一次從傳統(tǒng)習俗到現(xiàn)代公益案例的小小轉(zhuǎn)變,下面這個項目還有哪里可以改進,讀者朋友,請給我們提點意見好嗎?

 
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