圖片來(lái)源：資料圖

“團(tuán)”是當(dāng)前社會(huì)流行的一個(gè)酷詞，購(gòu)物有“團(tuán)購(gòu)”，追星有“粉絲團(tuán)”，美容有“團(tuán)美”，吃飯有“川菜團(tuán)”，連韓寒新辦的雜志也稱“獨(dú)唱團(tuán)”。

近日，靈山蔬食館、靈山義工聯(lián)合二泉美食版等組建了蘇南第一個(gè)“素食團(tuán)”。“健康生活，減葷增素”是各方參與“素食團(tuán)”的基本動(dòng)因，改變目前以“重口味、喜油炸”的國(guó)內(nèi)飲食文化，引領(lǐng)時(shí)尚養(yǎng)生的飲食新潮流，除了要賦予菜品和食物以新的觀念，還需要探索更多的推廣模式和影響渠道。

11月7日的“青山寺品靈山蔬食”是“素食團(tuán)”的第一次活動(dòng)，也是“靈山素食進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)的新內(nèi)容，我們對(duì)此設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)是“綠色健康周末”的理念。不少上班族和大學(xué)生周日的模式經(jīng)常是：睡一個(gè)懶覺(jué)，起來(lái)去菜場(chǎng)買點(diǎn)大魚大肉，就著小酒大飽口福，下午找三五好友打打麻將或者逛街，晚上大家再一起聚餐，大吃一頓。

如何過(guò)一個(gè)健康豐富的綠色周日呢？“素食團(tuán)”的時(shí)間和活動(dòng)安排是，

早上8點(diǎn)鐘：（可選項(xiàng)目）“爬山環(huán)?；顒?dòng)”

在惠山山北集中后，由義工郁老夫子、寧財(cái)神帶隊(duì)爬山，邊鍛煉身體，呼吸新鮮空氣，親近大自然，邊收拾山道上面的垃圾塑料、廢紙果皮、枯枝殘葉，還青山本來(lái)面目。大概9點(diǎn)30分到達(dá)青山寺。

早上8點(diǎn)30分：（可選項(xiàng)目）“義工手語(yǔ)歌學(xué)習(xí)活動(dòng)”

青山寺二樓會(huì)議室，參加由靈山禪修中心柏老師給大家培訓(xùn)“義工手語(yǔ)歌” ，通過(guò)一個(gè)小時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)通過(guò)手語(yǔ)和歌唱的表達(dá)，將靈山義工的“感恩,尊重,愛”等核心理念,將傳送到需要他們關(guān)懷的孤獨(dú)老人、弱勢(shì)兒童，給他們歡欣！

9點(diǎn)30分：參觀游覽青山寺

人員為：以上兩個(gè)項(xiàng)目人員及“素食團(tuán)”早到的成員

9點(diǎn)50分：二泉網(wǎng)美食版網(wǎng)友、靈山蔬食館俱樂(lè)部成員到達(dá)青山寺大餐廳，登記加入“素食團(tuán)”。

10：00“青山寺品靈山蔬食”

“拾卻青山松竹葉,來(lái)品人間蔬食美”，蔬食館大廚周建龍師傅主持該活動(dòng)，先品嘗“靈山素包”“黃金素箔”兩個(gè)美味小點(diǎn)，墊墊大家的肚子。

周師傅在大廳爐灶邊，給大家展示“金玉滿堂”、“翡翠綠泥”、“百鳥歸巢”等素食菜式的做法，一邊給大家做，一邊回答大家提問(wèn)。中間有義工進(jìn)行配合，并給大家分發(fā)素菜成品。由“素食團(tuán)”代表2人一展身手，現(xiàn)在學(xué)做“金玉滿堂”，并給大家品嘗和交流。

11:30品嘗靈山一絕“靈山素面”

每人一碗“靈山素面”作為午餐，活動(dòng)結(jié)束。義工收拾場(chǎng)地，打掃衛(wèi)生

12:00（可選項(xiàng)目）自行參觀青山公園，或三五朋友山間茶室品茗聊天。

度過(guò)一個(gè)愉快休閑的“綠色健康”的周日下午。

總之，通過(guò)以上一系列活動(dòng)的組織和實(shí)施，活動(dòng)的核心：學(xué)習(xí)和品嘗“靈山蔬食”將融入上班族的周末生活，成為一種新的生活模式，而不再是一個(gè)單獨(dú)意義上的活動(dòng)。參與者在其中不僅僅學(xué)到素食知識(shí)、手語(yǔ)歌，也結(jié)交到新的朋友，給社會(huì)做出義工奉獻(xiàn)，還親近了大自然，鍛煉了身體，完成一個(gè)別具韻味的休閑周末。其間，“吃素食”所提供不再是單一的飲食習(xí)慣轉(zhuǎn)換的負(fù)擔(dān)，而延伸為具有：“團(tuán)友”交流，寺院朝山、凈山環(huán)保、義工服務(wù)等多種元素的新空間！到了下周，也許他們還會(huì)期待這樣的活動(dòng)，形成好的生活模式。更進(jìn)一步，成就他們“利益眾生，成就自我”的心靈！