據臺灣“中央社”消息,11日聯(lián)合國糧農組織(FAO)預測,隨著全球消費者口味的改變,農畜業(yè)將漸漸轉向肉類和牛奶生產,偏離傳統(tǒng)的稻米和谷類生產。
據報道,這項由糧農組織及經濟合作與發(fā)展組織(OECD)所做的報告,對2023年以前的農畜價格和生產進行了預測。
報告指出,到2023年,全球肉類生產將增加5800萬噸,增加的部分有80%來自發(fā)展中國家。
FAO和OECD表示,禽肉增幅最大,占50%,豬肉占30%;并說,禽肉是便宜的蛋白質來源。
報告同時稱,家畜飼養(yǎng)及生物燃料的生產增長率,預估將高過作物生產。