新西蘭乳品網(wǎng)（NZDN.CO.NZ）1月24日消息：日本第二大乳品公司森永乳業(yè)株式會社（下稱森永乳業(yè)）在中國賣了兩年奶粉后，又準(zhǔn)備進(jìn)入中國的酸奶市場了。

    根據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站報道，此次森永乳業(yè)將向其合作伙伴旺旺集團南京工廠提供構(gòu)建生產(chǎn)線方面的協(xié)助以及提供乳制品制造技術(shù)，在2015年盡早讓森永酸奶和甜品出現(xiàn)在北京、上海等一線城市市場。

    森永乳業(yè)是以生產(chǎn)、銷售乳制品為主的日本大型綜合食品企業(yè)，創(chuàng)建于1917年，旗下產(chǎn)品4000余種，涉足領(lǐng)域包括配方奶粉、牛奶類食品及原料、清涼飲料、斷奶類食品、各種冷藏冷凍點心、醫(yī)藥品等。

    森永乳業(yè)2012年進(jìn)入中國，由臺資企業(yè)旺旺集團作為其在中國總經(jīng)銷商售賣森永奶粉。此前在日本國內(nèi)，森永乳業(yè)推出過多款酸奶，包括含食用仙人掌紅色果汁的酸奶“森永紅色蘆薈酸奶”、低卡路里的“YO!BODY酸奶”等，還邀請女星為酸奶代言。

    另一日本乳企明治乳業(yè)也于2013年進(jìn)入中國市場，在華東市場開賣“明治保加利亞式酸奶”，還計劃在今年將銷售區(qū)域擴大至華南地區(qū)及部分內(nèi)陸地區(qū)。

    乳企紛紛在中國市場引入酸奶產(chǎn)品，正是看中中國酸奶的市場空間和成長潛力。

    尚普咨詢產(chǎn)業(yè)投資決策網(wǎng)發(fā)布的《2014-2018年中國酸奶行業(yè)市場調(diào)查研究報告》顯示，酸奶目前是中國乳制品中增長最快的品種。在中國，酸奶銷量每年增長速度在30%以上，部分品項的酸奶甚至達(dá)到40%以上（如粒酸奶），今后5年仍是酸奶的大發(fā)展時期。

    但目前中國酸奶市場主要由本土乳業(yè)公司壟斷。由于冷鏈以及原料生產(chǎn)的原因，外資酸奶發(fā)展并不如意，據(jù)歐洲商情市場調(diào)研公司（Euromonitor）數(shù)據(jù)顯示，2014年蒙牛、光明、娃哈哈、伊利的酸奶市占率分別為21.4%、21.3%、12.3%、11.7%。

    而森永乳業(yè)的酸奶在中國市場可能還面臨的挑戰(zhàn)包括旺旺工廠生產(chǎn)線能否挑起森永酸奶的大梁。旺旺集團官網(wǎng)資料顯示，旺旺集團本身就生產(chǎn)包括旺旺牛奶、乳酸菌飲品等奶制品以及飲料，如森永酸奶為常溫酸奶，可能會遭到旺旺乳制品本身的競爭，如其為低溫酸奶，這對旺旺的生產(chǎn)線以及冷鏈設(shè)施都可能是個考驗。