日本糕點業(yè)巨頭“不二家”株式會社社長藤井林太郎15日宣布，因公司下屬工廠用過期牛奶、雞蛋等原材料制作糕點，他決定引咎辭職。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果，“不二家”公司在玉縣的一個工廠在去年10月至11月間，8次用已過消費期限的牛奶制作奶油泡芙，共有1.6萬個問題產(chǎn)品出廠。此外，同一時期該工廠還出品500個用過期蘋果加工品制作的蘋果派。而在去年6月出廠的一種西式點心中，檢出超過日本食品衛(wèi)生法規(guī)定10倍的細菌，而參照“不二家”的內(nèi)部標準，細菌超標達到100倍。
以上還僅限于去年發(fā)生的事例。根據(jù)藤井當(dāng)天公布的結(jié)果，過去7年來，至少有18起類似事件，過期原料包括牛奶、冰激凌、雞蛋、藍莓果醬和蘋果等。
“不二家”由藤井家族創(chuàng)立于1938年，是日本蛋糕糖果業(yè)巨頭之一。
