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二氧化碳飲料和水飲料推動(dòng)了德國的軟飲料銷售

   2007-03-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3590
按德國軟飲料協(xié)會(huì)(WAFG)提供的暫定數(shù)據(jù)表明, 2006年, 德國消費(fèi)者每人消費(fèi)的軟飲料達(dá)291.5升, 比上年的287.5升又有增加。

尤其是二氧化碳軟飲料和很有味道并添加維生素的水飲料,推動(dòng)了軟飲料的銷售增加1.3%, 2006年頭10個(gè)月, 整個(gè)軟飲料的銷售量比上年同期增加了10%, 而銷售金額增加了7.1%, 沒有如此強(qiáng)勁。

軟飲料中消費(fèi)的最大品種是礦泉水,2006年每人消費(fèi)127.6升。占第二位的是二氧化碳軟飲料,得益于世界杯和炎熱的夏天,每人消費(fèi)了117升(增加了3.1%)。由于產(chǎn)品創(chuàng)新,可樂的銷量增加了12.8%, 而苦的檸檬汁增加了24.2%的銷量。

2006年,果汁部分稍差些,人均消費(fèi)下降了1.5%, 為39.2升。2006年頭11個(gè)月,果汁、果漿和水果飲料的銷量,減少了2.9%, 主要是商品價(jià)格提升造成零售價(jià)格上升。

德國軟飲料協(xié)會(huì)會(huì)長Martine Moller說,該行業(yè)注意到,那些口味好、且有助于健康的果汁和礦泉水混合飲料,以及功能性和有味道的水飲料,其銷量有了實(shí)際的增加,這種趨勢將延續(xù)到2007年。

折扣店
2006年1-11月,折扣超市銷售的軟飲料占50.1%, 比上年同期的46.3%有增加, 銷售的主要品種是果汁飲料 (占60%), 二氧化碳軟飲料 (占47.4%) 和礦泉水 (占44%)。平均每升的價(jià)格,由0.51歐元降為4.1歐元。目前,傳統(tǒng)的超市占飲料行業(yè)銷售量的6.4%。

 
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