據(jù)烏拉圭《觀察家報》10日報道，盡管烏大米單位面積產(chǎn)量位居世界前列且國際市場價格穩(wěn)定，但目前烏大米業(yè)局勢仍堪憂。繼永久性關(guān)閉在Cerro Largo省的兩家工廠后，烏米商Saman近日又決定臨時關(guān)閉位于烏北部Salto省內(nèi)第三家工廠，該廠20名員工將領(lǐng)取失業(yè)保險金。據(jù)悉，Cararone、Glencore等公司也有意效仿。
據(jù)該報道稱，烏拉圭擁有大米生產(chǎn)尖端技術(shù)并不斷進行技術(shù)革新，每公頃大米產(chǎn)量位居世界前列，2017年平均每公頃產(chǎn)量達8571公斤。但由于近年來烏農(nóng)民大米種植意愿下降，播種面積不斷縮減（已由1998至1999年的20.5萬公頃峰值降至目前的13.5萬公頃），烏大米業(yè)單位產(chǎn)品的固定成本均攤高企，導(dǎo)致大米業(yè)連年虧損：如烏Salto和Artigas兩地4家米廠可處理3.5萬公頃大米種植地的產(chǎn)量，然而目前目前相關(guān)省份的大米種植地面積僅為1.5萬公頃，致大量加工產(chǎn)能閑置。
目前，烏每噸大米售價為200美元，按照每公頃產(chǎn)量8500公斤計算，每公頃產(chǎn)量收益僅為1700美元，低于烏米農(nóng)協(xié)會2000美元的成本估值。
