2001年10月，歐洲房子芳草東街首店開業(yè)，在吃蛋糕才幾分錢的年代，抵得上普通人一個(gè)月工資的牛排重新顛覆了內(nèi)陸人對(duì)于西餐的定義。時(shí)至今日，歐洲房子華爾茲舞后精品西餐廳經(jīng)受住了時(shí)間的考驗(yàn)，成為了桐梓林地標(biāo)餐廳，一晃十八年的光陰讓品牌和一代成都人一起成長(zhǎng)起來;正因如此，阿拉斯加海產(chǎn)才選中歐洲房子作為成都地區(qū)唯一合作的餐飲商家。
作為世界上最大、最富饒的漁場(chǎng)之一，原始的自然環(huán)境不僅孕育了壯實(shí)的愛斯基摩人，也繁衍著高品質(zhì)豐盛的海產(chǎn)種類。集“天然、野生、可持續(xù)發(fā)展”為一體的阿拉斯加海域秉承嚴(yán)格的漁業(yè)管理以及海產(chǎn)保護(hù)法則，將一如既往為大家提供最純正健康的海產(chǎn)。
五種三文魚(王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭)、三種蟹(王蟹、雪蟹、珍寶蟹)、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚和鰈魚等，從高端到價(jià)錢平易近人的海產(chǎn)品都能在阿拉斯加海域?qū)ひ?。這些在寒冷、純凈水域中生長(zhǎng)繁殖的海產(chǎn)品，已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。
大師級(jí)的殿堂品鑒帶來的不僅是西餐和海鮮的完美融合，在用料上也絕對(duì)的“財(cái)大氣粗”!不拘泥一體的菜單，別出心裁的搭配，奢華中不乏低調(diào)的內(nèi)斂，無意中彰顯出不俗的品味。
正值收獲的季節(jié)，也是品嘗阿拉斯加海鮮的時(shí)節(jié)!歐洲房子為阿拉斯加海產(chǎn)準(zhǔn)備的菜譜也已新鮮出爐：有文火慢燉8小時(shí)的阿拉斯加雪蟹湯，細(xì)細(xì)品味，濃淡適宜的口感恰到好處的成為暖胃湯品;生活在寒帶洋底的阿拉斯加大比目魚，經(jīng)過低溫香煎，淋上白葡萄酒熬制的咸香醬汁，一口下去恍若在深海夢(mèng)游了一圈;還有來自極寒深海的底層黑鱈魚配上自制腌漬的培根片，飽滿的汁水、細(xì)嫩的魚肉瞬間爆發(fā)在味蕾交錯(cuò)，只留鮮甜海味在唇齒間滌蕩!
此次，美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)與歐洲房子特別合作的“阿拉斯加海鮮盛宴”將持續(xù)一個(gè)月之久，若錯(cuò)過只能再等一年，有顏有內(nèi)涵的海鮮盛宴在成都期待你的到來!
