近期，挪威真鱈養(yǎng)殖公司Gadus Group宣布收獲第一批成品魚，平均體重4.8公斤。
公司稱，首批冰鮮真鱈將向全球客戶配送，“真鱈養(yǎng)殖的成功是我們綜合價值鏈、優(yōu)秀魚類福利和一流養(yǎng)殖技術的證明。”
Gadus公司成立于2020年，真鱈魚片產品主要面向歐洲和美國冰鮮刺身市場。公司的目標是到2025年為全球提供8,000萬份真鱈產品，并再投資10億挪威克朗建造幾處全新真鱈養(yǎng)殖基地，覆蓋從魚卵到預包裝魚片的整條價值鏈。
今年6月份，Gadus Group與另一家挪威海產企業(yè)Babord聯(lián)合投資建造一家挪威西海岸地區(qū)全新加工廠，總投資額2億挪威克朗（2,110萬美元），采用全自動化加工冷藏倉儲技術設備，每年加工45,000噸養(yǎng)殖真鱈，為當?shù)厣鐓^(qū)創(chuàng)造50個就業(yè)崗位。
