食品伙伴網(wǎng)訊 今年4月20日，墨西哥灣“深水地平線”鉆井平臺發(fā)生爆炸，引發(fā)了大規(guī)模的原油泄漏事件，為了降低災害程度，BP公司使用了石油分解劑。食品伙伴網(wǎng)獲悉，近日，美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）和食品藥品管理局（FDA）會同墨西哥灣周邊開發(fā)利用漁業(yè)的州地方官員，對相關水域的魚類、牡蠣、螃蟹和蝦等海產(chǎn)品化學污染物進行了檢測。檢測主要針對分解劑使用的常見的微量化學物質(zhì)，以及是否符合以前設置安全水平。

    在嚴密監(jiān)控期間，專家們一直在對被污染海灣內(nèi)的海鮮進行感官分析，為了確保消費者的信心，美國國家海洋和大氣管理局和食品藥品管理局再次對該區(qū)域的分解劑進行了檢測。

    科學家們第二次檢測使用新方法檢測了墨西哥灣收集的1735個樣本。只有少數(shù)呈分散劑殘留量的痕跡（13/ 1735），他們遠遠低于長須鯨、蝦，蟹和牡蠣的安全閾值。因此，他們并不會對人體健康構(gòu)成威脅。

    新的測試檢測琥珀酸二辛酯鈉，是DOSS,也就是海灣使用的分散劑的主要成分。DOSS也是FDA批準使用的各種家居產(chǎn)品和危害非常低非處方藥。迄今為止最新的科學數(shù)據(jù)表明，DOSS不殘留在魚的組織了。

    NOAA分管商務的副局長簡。盧布琴科博士（Jane Lubchenco ）表示：“通過我們嚴格的監(jiān)控，從一開始我們就對海灣海鮮上市場充滿信心，這次測試增加了另一個信息支持，進一步說明了海灣海鮮是安全的。”

    FDA局長瑪格麗特。漢貝格（Margaret Hamburg）說：“這個新的測試應該有助于加強對海灣海鮮消費的信心，絕大多數(shù)海鮮測試顯示沒有檢出殘留，而不是其中一個樣本顯示殘留水平，將是對人類有害的。毫無疑問，海灣海鮮在石油或分散劑殘留物方面是安全的。”

    從六月至九月收集的1735個樣本，涵蓋來自州和聯(lián)邦水域開放地區(qū)廣泛的海灣地區(qū)。是應漁民要求聯(lián)邦海鮮魚分析師去碼頭采樣的。樣本來自不同的物種，包括石斑魚，金槍魚，刺鲅，旗魚，灰笛鯛，鯧，紅魚，黃花魚，蝦，蟹，牡蠣。