食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全新聞網(wǎng)26日?qǐng)?bào)道，4月25日美國(guó)疾控中心發(fā)布聲明稱，近日美國(guó)多個(gè)州爆發(fā)了活禽引發(fā)的沙門氏菌疫情，已導(dǎo)致20人感染。
本次疫情由小雞、小鴨以及其它的活禽引發(fā)。目前已有明尼蘇達(dá)州、內(nèi)布拉斯加州、新墨西哥州、南達(dá)科他州4個(gè)州出現(xiàn)了感染病例。
本次疫情的菌株類型為嬰兒沙門氏菌、姆班達(dá)卡沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌，明尼蘇達(dá)州還將進(jìn)一步確認(rèn)疫情的菌株類型。目前美國(guó)衛(wèi)生部門正在調(diào)查疫情的源頭。
美國(guó)專家建議民眾，在接觸活禽后應(yīng)洗凈雙手，并且確保兒童不會(huì)與禽類有親密接觸行為。
原文鏈接：<http://www.cdc.gov/salmonella/live-poultry-04-13/index.html>
